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Brigadeiro light

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Ingredientes

    Para o leite condensado light:
    • 1 xícara (chá) de adoçante em pó
    • 3/4 de xícara (chá) de água bem quente
    • 1 xícara (chá) de leite em pó desnatado
    • 1/2 colher (sopa) de margarina light
    • Gotas de baunilha
    Para o brigadeiro:
    • 1 colher (sopa) de cacau em pó
    • 2 xícaras (chá) de leite condensado diet
    • 2 colheres (sopa) de pó de pudim diet sabor chocolate
    • 1/2 xícara (chá) de leite desnatado
    • 1 barra (40 g) de chocolate dietético derretido
    • 1 colher (café) de margarina light
    • 1 gema
    Para a cobertura:
    • 1 barra (40 g) de chocolate dietético ralado
    • Informações Nutricionais
    • Valor Energético (30 g - 1 unidade) 79 kcal
    • Carboidratos 13 g
    • Proteínas 3,4 g
    • Gorduras Totais 1,7 g

    Modo de Preparo

      Leite condensado light:
      1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador e deixe bater bem
      2. Leve à geladeira por 12 horas
      Brigadeiro:
      1. Numa panela, misture o cacau em pó com o leite condensado, o pó de pudim, o leite desnatado, o chocolate derretido e a margarina light
      2. Leve em fogo baixo mexendo sempre até engrossar
      3. Retire do fogo e acrescente a gema passada pela peneira
      4. Mexa bem, leve ao fogo novamente até desgrudar do fundo da panela
      5. Coloque a massa em um prato raso e deixe esfriar
      6. Faça os brigadeiros
      Cobertura:
      1. Coloque o chocolate ralado em um prato raso e passe os brigadeiros
      2. Arrume em forminhas de papel

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      Comentários

      Kenia Gomes em 18/09/14

      pode trocar o adocante por acucar light?

      0
      Priscila Roque em 13/08/14

      muito bom! facil fazer ... e pra enrolar passei no cacau em pó.

      5
      arlete santos em 30/08/13

      Vou testar a receita, mas parece muito boa além de econômica. Gostaria de saber como calcular quantas calorias tem a receita ou cada brigadeiro e a validade do produto pronto? desde já agradeço.

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