Pão francês

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Ingredientes

  • ½ quilo de farinha de trigo
  • 15 g de fermento para pão
  • 15 g de sal
  • 20 g de açúcar
  • 1 colher (sopa) se margarina

Modo de Preparo

  1. Dilua o fermento em um copo de água morna com o açúcar
  2. Misture os outros ingredientes
  3. Amassa e levante, empurrando a massa para frente, com a palma da mão e dobrando-a sobre si mesma
  4. Se for necessário, coloque mais água e mais farinha
  5. A massa não deverá grudar nas mãos
  6. Deve ficar com aspecto leve e esponjoso
  7. Deixe descansar por duas horas
  8. A seguir, amasse novamente e prepare o pão, dando-lhe o formato desejado e coloque no tabuleiro untado
  9. Se estiver pegajosa, espalhe mais farinha por cima
  10. Deixe que ela descanse mais uma hora
  11. Aqueça o forno e pincele o pão com água antes de colocá-lo no forno
  12. Assar por 40 minutos mais ou menos

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Comentários

Pode coloca melhorado de farinha?

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Josiane Monique em 21/05/15

Posso fazer a massa na maquina de pao

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Aline em 08/05/15

Posso usar fermento biologico?

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Tudo Gostoso em 11/05/15

Sim.

elke martins em 02/05/15

otimo...obrigado por compatilhar com o preco do pao e uma otima....meus filhos disseram que e melhor que o da padaria .......

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Suzana em 27/04/15

Uma dúvida, depois de colocar a massa na forma untada para assar, preciso esperar que cresça o pão antes de colocar no forno ou não?

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Vanieli em 27/04/15

Tem como fazer com royal????

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Tudo Gostoso em 29/04/15

Não.

Aline em 18/04/15

Posso assa no forno do fogão normal???

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Tudo Gostoso em 22/04/15

Sim.

Bete em 17/04/15

Essa receita é ótima. Minha super amiga Solange fez e adorou. Vou fazer também.

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Claudinei Silva em 16/04/15

O copo de agua pode ser aquele copo nadir figueredo?

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Tudo Gostoso em 17/04/15

Sim.

Ficou muito gostoso na minha receita deram dez pãezinhos ! Ficaram macios !!

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A receita apresentada nesta página foi enviada por Leticia Fonseca através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.

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