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Torta de abacaxi

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Ingredientes

Massa:
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 100g de margarina ou manteiga
  • 4 ovos (claras separadas)
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
Calda:
  • 2 xícara (chá) de açúcar
  • ½ abacaxi cortado em fatias

Modo de Preparo

Calda:
  1. derreta o açúcar em uma assadeira redonda (faça um caramelo)
  2. Retire do fogo
  3. Corte o abacaxi em fatias e distribua sobre a calda
  4. Reserve
Massa:
  1. na vasilha da batedeira, coloque o açúcar, as gemas e a manteiga e misture
  2. Junte o leite e a bata até obter um creme homogêneo, desligue
  3. Adicione a farinha e bata novamente, desligue
  4. Adicione as claras em neve e mexa para se agregar aos demais ingredientes
  5. Adicione o fermento
  6. Coloque a massa obtida na assadeira reservada
  7. Leve ao forno pré-aquecido 180°c até dourar
  8. Desenforme quente para não grudar
  9. Dica substitua o abacaxi por banana ou maçã

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Comentários

Gessica Miranda em 27/07/2014

pode bater no liquidificador ?

2
Nilson Wehdorn em 26/07/2014

O visual e o sabor da massa na calda ficou muito bom, porém o restante do bolo ficou seco.

3
Amanda Santana em 24/07/2014

eu cozinho desde pequeno,adorei o bolo de abacaxi parabéns ao criador!

5
ELIANE em 22/07/2014

Uma delícia, fez sucesso, amei!!!

5
graciete alencar em 21/07/2014

eu queria saber se precisar ta em banho maria.

3
graciete alencar em 21/07/2014

eu queria saber se e preciso colocar em banho maria.

3
Ma. de Fátima em 20/07/2014

Muito bom mesmo adoro essa torta e sempre que faço toda a família adora.

4
cibelli em 14/07/2014

Adoramos!!!!!! Fez muito sucesso, receita com ingredientes usuais, fácil de fazer. Massa deliciosa. Fiz com maçã. Ficou ótima. Parabéns!

5
Jucilene Barros em 8/07/2014

Quero saber quanto tempo eu deixo a massa no forno ? E se a massa de caramelo com o abacaxi e colocado por cima da massa depois que a massa estiver pronta? Se puder me responder agradeço.

3
Anna Karollyne em 8/07/2014

Gente agora estou fazendo de de banana, com o mesmo processo só mudei a fruta, estou fazendo 2, 1 no forno e 1 outro no microondas. Esperando resultado ..

3

A receita apresentada nesta página foi enviada por ADRIANA CRISTINA FAGUNDES através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.

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