Croquete de batata

2 4.5
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Preparo
Rendimento 20 porções

Ingredientes

  • 1 colher (sopa) de suco de limão
  • 1 1/4 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 3 batatas cozidas e espremidas
  • Sal e pimenta - do - reino a gosto
  • Óleo para fritar

Modo de Preparo

  1. Misture a batata, o suco de limão, 1/4 xicara (chá) de farinha de trigo, o sal e a pimenta
  2. Modele os croquetes e passe pela farinha de trigo restante
  3. Frite em óleo quente até dourar
  4. Retire do fogo e escorra em papel absorvente

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