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Mousse de chocolate sem creme de leite

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Ingredientes

  • 6 ovos
  • 1 barra de chocolate meio amargo
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 5 colheres de água

Modo de Preparo

  1. Derreta por dois minutos no microondas o chocolate juntamente com o açúcar e a água
  2. Bata as gemas até ficarem clarinhas e junte o chocolate derretido, na batedeira mesmo
  3. Depois, adicione as claras em neve delicadamente, com as mãos, com ajuda de uma colher de pau ou espátula, até que a mistura fique homogênea
  4. Despeje na travessa que vai servir e gele

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A receita apresentada nesta página foi enviada por Luciana Stellfeld através desta página.
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