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Beterraba na conserva

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Ingredientes

  • 1 kg de beterraba
  • 1 xícara de açúcar
  • 4 colheres de vinagre
  • 1 colher tipo de café de sal
  • Água

Modo de Preparo

  1. Lave as beterrabas, corta as bases (não precisa descarcar), corte - as ao meio
  2. Em uma panela cubra - as de água até na medida de 3 dedos acima delas
  3. Coloque 1/2 xícara de açúcar e deixe cozinhar por uns 40 minutos
  4. Assim que estiver cozida, deixe esfriar e puxe a casca (ela vai sair com facilidade)
  5. Coloque em um recipiente com a mesma água do cozimento e acrescente os outros ingredientes
  6. Manter a conserva na geladeira
Informações Adicionais
  • Obs: se você quiser a beterraba menos doce é só diminuir o açúcar.

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Comentários

marcia em 23/04/12

excelente essa conserva, meu marido amaaaa, com uma cervejinha vai muito bem.

5

Boa tarde, Quanto tempo dura essa conserva?

4
Ádila Borges em 09/11/12

na verdade não sei porque essa conserva lá em casa nunca passou de 3 dias, sempre acabou antes! Acho que se bem armazenada deve durar 7 à 10 dias

ELIANA MORENO em 27/09/11

Utillizei apenas 1/2 xícara de açúcar e um pouco mais de vinagre, pois prefiro mais ácido e menos doce.

4
Marcia Con em 12/02/11

Excelente receita,facil, barata,pratica, eu adptei o tempero ao meu gosto colocando menos açucar mais sal e mais vinagre. Obrigado por essa receita.

5
Marcia Con em 01/02/11

Obrigado por essa maravilhosa receita, eu adaptei ao meu gosto, coloquei menos açucar, mais vinagre,mais sal, e cebola e loro, e realmente fica uma conserva de excelete sabor. beijos

5
juliana em 14/02/10

BOA TARDE, Este tipo de conserva dura por quanto tempo?

5

A receita apresentada nesta página foi enviada por Ádila Borges através desta página.
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