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Creme de chocolate para recheio e cobertura

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Ingredientes

  • 1/2 l de leite
  • 4 colheres bem cheias de amido de milho
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 xícara de chocolate em pó
  • 1 pitada de sal
  • 200 g de chocolate ao leite em barra
  • 1 lata de creme de leite sem o soro

Modo de Preparo

  1. Bata no liquidificador os 5 primeiros ingredientes
  2. Reserve o choclate em barra e o creme de leite
  3. Leve este creme batido ao fogo até engrossar e cozinhar
  4. Apaque o fogo e acrescente o chocolate picado e mexa até encorporar no creme
  5. Deixe esfriar e acrescente o creme de leite
  6. Para ficar mais cremoso e brilhante, acrescentar o creme de leite batendo na batedeira

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Comentários

Nane em 5/03/2014

Maravilhoso!!!!!

5
vera lucia bueno em 1/03/2014

Trocar por chocolate meio amargo

5
Lylly em 27/02/2014

Nossa muito boa essa receita. Parabens

5
Ludmyla Karla em 1/10/2013

Ameiii!!..........muito bom ludmyla karla

5
Camila Guimaraes em 1/08/2013

Adorei!!!!! Quero ver o resultado dela fria, no recheio do bolo. Fácil e gostosa!

5
Mônica Andrade em 10/05/2013

É para acrescentar o creme de leite com o creme na batedeira?

5
Reginaldo Rodrigues em 13/04/2013

receita maravilhosa, só gostaria de saber como faço essa cobertura branca? Obrigado, Reginaldo.

5

Parabéns.. tanto como recheio como cobertura... amei..

5

Só que deixo aqui uma ressalva; fiz um bolo enorme então dobrei a receita, qdo fui colocar a segunda lata de creme de leite ficou meio mole, de modo q se for fazer 1 receita, 1/2 lata de creme de leite s/ soro é o suficiente.

4
ADRIANA FERREIRA em 14/09/2010

Valéria realmente esse recheio é maravilhoso. Fiz e ficou divino, a dica da batedeira é importante para encorpar bem o creme de leite. Muito obrigada pela receita.

5

A receita apresentada nesta página foi enviada por Valéria Bouth através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.

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