Bolo de fubá cremoso com coco

12 4.5
Preparo
Rendimento 30 porções
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Ingredientes

  • 4 xícaras de leite
  • 2 colheres de margarina
  • 2 colheres de maizena
  • 2 colheres de farinha de trigo
  • 2 xícaras de fubá
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 colher de sopa de fermento
  • 1 pacotinho de 50g de queijo ralado
  • 1 pacote de 100 g de coco ralado
  • 4 ovos

Modo de Preparo

  1. Bater tudo no liquidificador
  2. A massa fica bem líqüida mesmo
  3. Despejar em forma untada e enfarinhada
  4. Levar ao forno para assar por mais ou menos 45 minutos
  5. Enquanto estiver assando, verifique com o garfo se está assado no fundo e muito mole no meio
  6. Se estiver, abaixe o fogo para cozinhar bem
  7. Está pronto

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