*

Biscoito de polvilho azedo

Adicione ao seu livro de receitas

Ingredientes

  • 1/3 xícara de óleo
  • 3/4 de xícara de água
  • 1 e 1/2 xícara de polvilho azedo ou 2 xícaras de polvilho doce
  • 1/2 xícara de queijo minas ou meia cura ralado
  • 3 ovos inteiro

Modo de Preparo

  1. Coloque o óleo e a água numa panela para ferver
  2. Despeje de uma vez sobre o polvilho
  3. Mexa bem e coloque o queijo
  4. Coloque os ovos, um a um, mexendo sempre
  5. Quando a massa estiver bem uniforme, passe - a para um saco de confeitar (ou um saco plástico com um furinho na ponta) e faça bolinhas, tirinhas ou anéis numa assadeira untada
  6. Asse em forno pré - aquecido por 35 minutos ou até que os biscoitos estejam bem torradinhos (mas claros)

Envie um comentário

Selecione uma nota ao lado
Enviar comentário

Comentários

temcara de ser bom vou fazer e depois dou mas estrelas

3
maria cristina em 16/04/14

uma delicia fiz e aprovamos com louvor deu tudo certo, haverá grandes repetições!

5
Taís Juliane em 20/02/11

Os meus tbm não ficaram crocantes, fiz rodinhas e coloquei em forminhas , ficou bom, mais um pouco sem sal.

3
Andréa B. Mappa em 11/03/10

Não sei porque, mas não ficou crocante. Mas ficou bom assim mesmo! Todos adoraram!!!

4

Rápido de fazer e fica maravilhoso. Fiz e não deu pra quem quiz. Quentinho e com um bom café, não falta mais nada.

5
Shell em 20/02/08

Ia fazer o biscoito. Fiz duas receitas, pus bastante queijo mas ficou mole e puxenta. Puz no saquinho, mas ficou tudo feio, sem formato. Chinguei e joguei o saquinho fora. Aí Puz para assar e a surpresa...ficou igual pão de queijo. Macio por dentro e crocante por fora. Aí resolvi por as colheradas para dar formato redondo e deu certo. Ia fazer biscoito acabei fazendo pão de queijo!

5

A receita apresentada nesta página foi enviada por FABIO RODRIGUES DE OLIVEIRA através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.

Baixar na App Store Android App no Google Play