Purê de maçã

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  • Imagem enviada por Angelica Bonetti Zoom Angelica Bonetti
Preparo Preparo
Rendimento Rendimento 12 porções
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Ingredientes

  • 1 kg de maçãs, descascadas e picadas
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 1/2 xícara de chá de água
  • Cravo e canela em pau, a gosto

Modo de Preparo

  1. Caramelize o açúcar e adicione a água, deixe ferver
  2. Adicione as maçãs picadas e cozinhe até ficarem macias
  3. Bata tudo no liquidificador, somente para virar purê
  4. Volte para a panela e mantenha aquecido

Informações Adicionais

  • Dica: ótimo para acompanhar carne de porco, prinpalmente costelinha e joelho de porco frito.

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A receita apresentada nesta página foi enviada por Rose Guerra através desta página.
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