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Pavê de damasco

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Ingredientes

  • 1 pacote de bolacha maizena umedecidas no leite
Para o creme:
  • 1 lata de leite condensado
  • A mesma medida de leite de vaca
  • 2 gemas peneiradas
  • 4 colheres de sopa de amido de milho dissolvidas em um pouco de leite
  • 1 colher de café de essência de baunilha
  • 1 lata de creme de leite
Para o recheio:
  • Aproximadamente 100 g de damascos picados em pedaços médios
  • 5 colheres de açúcar
  • 150 ml de água
Para a cobertura:
  • 1 barra de chocolate ao leite
  • 1 lata de creme de leite

Modo de Preparo

  1. Para o creme, misturar os ingredientes, com exceção do creme de leite
  2. Levar ao fogo baixo mexendo sempre
  3. Quando estiver pronto acrescentar o creme de leite
  4. Para o recheio fazer uma calda fina com o açúcar e a água e acrescentar os damascos para apurar por uns 5 a 7 minutos
  5. Arrumar em camadas no refratário alternando entre o creme, bolachas e doce de damasco
  6. Para a cobertura derreta o chocolate ao leite em banho - maria e misture ao creme de leite sem soro
  7. Leve à geladeira por 2 horas

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Comentários

Luisa Fava em 25/06/14

Nossa, muito bom!!! Eu sou um fracasso na cozinha e ficou simplesmente MARAVILHOSO! Aprovado por todos! Simples de fazer e , ao mesmo tempo, uma sobremesa de encher os olhos e a mesa!

5
Erika em 01/04/14

Sera qye fica bom se substituir o danasco por pessego em calda ?

4

um delisca

5

claudet isso sim que é sobremesa!!!!! nao tem erro e nem quem resista.valeu manda outra dessa ta.

5
Fernanda em 15/05/12

Uma delícia!! Por cima de tudo joguei amêndoas laminadas para dar um toque!!

5
Rubens em 31/12/10

rapido e muito gostasa so troquei o chocolate por chantilly no final ficou D+++

4

A receita apresentada nesta página foi enviada por GABRIELA RODRIGUES através desta página.
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