Tempero para frango assado

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Preparo Preparo
Rendimento Rendimento 0 porções
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Ingredientes

  • 500 g de alho
  • 1/2 l de óleo
  • 4 cebolas médias
  • 2 kg de sal
  • Pimenta verde a gosto
  • Cheiro verde a gosto

Modo de Preparo

  1. Coloque no liquidificador o óleo, a pimenta e o cheiro verde
  2. Rale as cebolas
  3. Acrescente o alho e as cebolas no liquidificador e bata tudo
  4. Depois de batido acrescente o sal

Informações Adicionais

  • Dica: o tempero é otimo para frango e aves. Utilize duas colheres de sopa deste tempero para um frango de 1 kg.

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  • Que delícia 2k de sal pra um frango de 1kg?

  • mesmo sendo para guardar e usar em várias ocasiões.. são 4 partes de sal para cada parte de alho.. não vai ficar salgado não po, imagina!

  • Fiz o mesmo tempero, na seguinte dosagem: Cheiro verde à vontade, 2 colheres de sopa de sal refinado, 4 pimentas verdes (malagueta msm), 2 cebolas, 5 dentes de alho e uns 300 ml de óleo. Bati tudo no liquidificador, deixei os pedaços de frango de molho por mais ou menos 1 hora na geladeira e na hora de assar, em vez de óleo, coloquei margarina bem cremosa derretida. Assei em forno médio durante 40 min forrado com papel alumínio e depois, tirei o papel e deixei assar em forno alto durante uns 15 minutos. Ficou uma delícia!!

    Resposta 1 Resposta
    • Segui suas medidas e ficou uma delícia. Fiz na ceia de natal de hoje!

  • 2 kilos de sal?????????????w

    Resposta 1 Resposta
    • 2kg de sal para fazer um tanto de tempero e deixar guardado, na obs da receita diz para usar apenas duas colheres desse tempero para 1kg de frango :)

  • gostaria de saber se essa receita serve para frango assado na brasa; e se é sal grosso ou refinado?

  • Tipo:::::::::: Essa receita... Esse monte de coisa ééh pra vc fazer eee guardar pra utilizar depois... Então, vc só vai precisar diminuir as coisas!! Tipo vc não vai colocar 1kg dee sal néé??? kkkkkkkkk ^^ Gosteiii da receita pq ééh simples ee fácil. ;)

  • Essa pimenta verde seria a Cambuci?

  • 2 k de sal ????

    Resposta 1 Resposta
    • Sim e 500g de alho, é tempero pra usar centenas de vezes.

  • este tempero pode por na agua

  • muito gostosa ! gostei de mais ameii

A receita apresentada nesta página foi enviada por gardenya através desta página.
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