*

Tronco de chocolate

Adicione ao seu livro de receitas
Esta receita ainda não tem uma foto. Compartilhe a sua! Envie suas fotos

Ingredientes

    Massa:
    • 4 ovos
    • 4 colheres de sopa de açúcar
    • 4 colheres de sopa de farinha de trigo
    Recheio:
    • 1 lata de leite condensado
    • 3 colheres de sopa (rasas) de achocolatado em pó
    • 1 colher de manteiga
    • 1 embalagem de 200 g de g de creme de leite ou
    • Recheio opcional de doce de leite
    Cobertura:
    • 1 barra de chocolate ao leite (a gosto)

    Modo de Preparo

      Massa:
      1. Bata as claras em neve, acrescente as gemas e misture bem até ficar com uma textura cremosa
      2. Adicione o açúcar e bata bem
      3. Por fim, adicone a farinha de trigo até ficar uma mistura homogênea
      4. Unte uma forma retangular (de aproximadamente 23 cm x 35, 5 cm) com manteiga e a farinha
      5. Despeje a massa regularmente pela forma
      6. Assar em fogo médio até começar a dourar
      Recheio:
      1. Misturar o leite condensado, o achocolatado e a manteiga
      2. Mexer em fogo baixo, até chegar em um ponto antes do de brigadeiro
      3. Deixe esfriar um pouco e misture, aos poucos, o creme de leite até ficar com uma textura bem cremosa
      4. Não é necessário adicionar toda a embalagem do creme de leite
      Cobertura:
      1. Derreta o chocolate em banho - maria, misture um pouco de creme de leite até ficar uma mistura cremosa
      Montagem:
      1. Desenforme a massa em um pedaço de papel manteiga
      2. Espalhe o recheio sobre a massa e enrole (pela lateral maior) como rocambole
      3. Depois de deixar em formato de tronco, passe o chocolate derretido cobrindo todo o rocambole decorando - o como quiser
      Informações Adicionais
      • Obs: a massa fica com uma espessura fina.

      Envie um comentário

      Selecione uma nota ao lado
      Enviar comentário

      Comentários

      a receita é bem simples, facil pra qualquer pessoa fazer e fica mto boa...tbm ja troquei os recheios por doce de leite e brigadeiro com crocante...todas ficaram mto boa.

      5

      A receita apresentada nesta página foi enviada por natãna alvares pereira através desta página.
      Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.

      Baixar na App Store Android App no Google Play