Mousse de tomate seco

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Preparo
Rendimento 8 porções

Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de creme de leite fresco
  • 1/2 xícara de maionese
  • 1 dente de alho socado
  • 150 g de cream cheese
  • 200 g de tomate seco
  • 1 colher (sopa) de ketchup
  • 1 colher (sobremesa) de molho inglês
  • Sal, orégano e molho de pimenta a gosto
  • 1 sachê de gelatina branca sem sabor, dissolvida em 1/2 xícara (chá) de água fria (dissolver a gelatina em banho - maria sem deixar ferver)
  • 2 claras batidas em neve.

Modo de Preparo

  1. Bata todos os ingredientes no liqüidificador, exceto as claras em neve
  2. Despeje a mistura sobre as claras e mexa delicadamente, provando o tempero
  3. Coloque em forma de furo central, levemente untada com óleo
  4. Leve à geladeira de um dia para o outro

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A receita apresentada nesta página foi enviada por Renata Tosi através desta página.
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