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Macarrão de domingo

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Ingredientes

  • 1/2 kg de frango cortado em cubos ou tiras
  • Sal e pimenta do reino para temperar
  • 1/2 kg de macarrão tipo penne
  • 5 colheres (sopa) de azeite
  • 1/2 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • Orégano, cebolinha e manjericão a gosto
  • 500 g de molho de tomate pronto
  • 1 colher (sopa) de molho inglês
  • 1 xícara de vinho branco seco
  • 1/2 xícara de creme de leite com soro
  • 250 g de palmito em rodelas cozido
  • Queijo ralado para polvilhar
  • Ervas a gosto

Modo de Preparo

  1. Lave o frango e tempere com o sal e pimenta do reino
  2. Aqueça o azeite e frite o frango
  3. Acrescente a cebola, o alho, o orégano, a cebolinha, o manjericão e o molho inglês
  4. Misture bem
  5. Adicione o molho e o vinho
  6. Deixe por uns cinco minutos
  7. Desligue o fogo e junte o creme de leite
  8. Coloque o macarrão cozido al dente em um refratário
  9. Regue com o molho de frango e espalhe o palmito
  10. Polvilhe queijo ralado, ervas e sirva
Informações Adicionais
  • Obs: substitua o frango por camarão, presunto em cubos ou peito de peru e o resultado também será maravilhoso.

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Comentários

É de domingo mesmo,uma refeição completa sempre com muito queijo.

5
Maria F. N. Vechi em 29/06/2009

Fiz com macarrão parafuso e ficou ótimo.

5

A receita apresentada nesta página foi enviada por Maria F. N. Vechi através desta página.
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