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Bolo de brócolis

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Ingredientes

Massa:
  • 2 xícara chá de leite
  • ½ xícara chá de óleo
  • 3 ovos
  • 1 xícara chá maizena
  • 1 ½ xícara chá de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • Sal à gosto
Recheio:
  • 1 maço pequeno de brócolis
  • 2 dentes de alho picado
  • 5 colheres de sopa de óleo
  • 1 cebola grande em rodela
  • 10 azeitonas pretas ou verde

Modo de Preparo

Massa:
  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador e reserve
Recheio:
  1. Cozinhe o brócolis em pouca água com sal até ficar macio, refogue no óleo com o alho picado
  2. Despeje à metade da massa numa assadeira média ou pirex untado e enfarinhado
  3. Espalhe o brócolis por cima as rodelas de cebola
  4. Distribua as azeitonas e cubra com a massa restante
  5. Asse em forno médio pré-aquecido até dourar

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Comentários

Lin em 8/10/2009

Adorei, a receita é fácil e rápida maravilhosa, ötima para as crianças o gosto do brócolis nao fica muito forte!

5

Aqui em casa todos adoraram a receita! Super fácil de fazer, ficou delicioso!!! Um abraço e parabéns a todos!

4

A receita apresentada nesta página foi enviada por Gisela Helmbrecht através desta página.
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