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Bolo de cenoura

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Ingredientes

  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 3 cenouras médias raladas
  • 4 ovos
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
Cobertura
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó ou achocolatado
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • Se desejar uma cobertura molinha coloque 5 colheres de leite

Modo de Preparo

  1. Bata no liquidificador primeiro a cenoura com os ovos e o óleo, acrescente o açúcar e bata por uns 5 minutos
  2. Depois numa tigela ou na batedeira, coloque o restante dos ingredientes misturando tudo, menos o fermento
  3. Esse é misturado lentamente com uma colher
  4. Asse em forno pré-aquecido (180ºC) por 40 minutos
Para a Cobertura:
  1. Misture todos os ingredientes, leve ao fogo, faça uma calda e coloque por cima do bolo
  2. Se o seu liquidificador for bem potente, o bolo todo pode ser feito nele
Informações Adicionais
  • Você poderá seguir ao video ou a receita escrita, o resultado será perfeito dos 2 modos. Utilize cerca de 250g de cenoura para o bolo não solar.

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Comentários

huumm acabei de fazer e ficou uma deeliiiciaaa

5

não gostei ... o bolo ficou super pesado

1

oi adoro este bolo é uma delicia ta de Parabéns

5
Aline Lima Eloy em 18/12/14

A melhor receita de bolo de cenoura, delicioso!

5
Ana Laura em 18/12/14

Muito bom, o meu deu super certo.

5
Felipe Churrasco em 18/12/14

ficou uma delicia fofinho,o pessoal aqui em casa adorou.

5
Bia Barcellos em 18/12/14

Adorooooooo. Faço sempre que posso.

5
Bia Barcellos em 18/12/14

Faço sempre que posso. Muito bom.Super prático. Sou apaixonada por esta receita..

5

amei a receita agora já aprende.

5

Nunca tinha feito bolo, a não ser os de caixinha, e este ficou delicioso

5

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