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Bolo de cenoura

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Ingredientes

  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 3 cenouras médias raladas
  • 4 ovos
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
Cobertura
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó ou achocolatado
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • Se desejar uma cobertura molinha coloque 5 colheres de leite

Modo de Preparo

  1. Bata no liquidificador primeiro a cenoura com os ovos e o óleo, acrescente o açúcar e bata por uns 5 minutos
  2. Depois numa tigela ou na batedeira, coloque o restante dos ingredientes misturando tudo, menos o fermento
  3. Esse é misturado lentamente com uma colher
  4. Asse em forno pré-aquecido (180ºC) por 40 minutos
Para a Cobertura:
  1. Misture todos os ingredientes, leve ao fogo, faça uma calda e coloque por cima do bolo
  2. Se o seu liquidificador for bem potente, o bolo todo pode ser feito nele
Informações Adicionais
  • Você poderá seguir ao video ou a receita escrita, o resultado será perfeito dos 2 modos. Utilize cerca de 250g de cenoura para o bolo não solar.

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Comentários

Dauana Laurindo em 28/01/15

Acabei de fazer! Ficou muito bom...Massa fofinha e macia:)

0
Juliane Inácio em 28/01/15

Muiiiiiiiito bom esse bolo adorei

0
Pollyanna em 28/01/15

Amei a receita! Da próxima vez vou tirar o açúcar. Acho que fica melhor.

0

Adorei, muito macio!

5

E boa essa receita adorei

0

Essa receita e otimo o bolo saiu muito bom nota

0
Ester em 28/01/15

Fiz para o lanche de ontem!!Familia amou!!

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Juliana Souza em 28/01/15

Fiz e gostei muito

0
Aline Hickmann em 28/01/15

Maravilhoso! Primeira receita que eu acertei!! Recomendo!!!

5
SARA CAROLINE em 28/01/15

Perfeito, massa fica fofinha e maravilhoso...

5

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