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Bolo de cenoura

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Ingredientes

  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 3 cenouras médias raladas
  • 4 ovos
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
Cobertura:
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó ou achocolatado
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • Se desejar uma cobertura molinha coloque 5 colheres de leite

Modo de Preparo

  1. Bata no liquidificador primeiro a cenoura com os ovos e o óleo, acrescente o açúcar e bata por uns 5 minutos
  2. Depois numa tigela ou na batedeira, coloque o restante dos ingredientes misturando tudo, menos o fermento
  3. Esse é misturado lentamente com uma colher
  4. Asse em forno pré-aquecido (180ºC) por 40 minutos
Para a Cobertura:
  1. Misture todos os ingredientes, leve ao fogo, faça uma calda e coloque por cima do bolo
  2. Se o seu liquidificador for bem potente, o bolo todo pode ser feito nele
Informações Adicionais
  • Você poderá seguir ao video ou a receita escrita, o resultado será perfeito dos 2 modos. Utilize cerca de 250g de cenoura para o bolo não solar.

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Comentários

Graziele Liberato em 23/04/2014

Perfeitooo !!

5
Eduardo Fumaco em 23/04/2014

Fiz hj esta receita e ficou maravilhosa e é extremamente fácil!!!

5
Ranielba Jhonatan em 23/04/2014

Muito bom eu e meu marido fazemos todo dia para nossa filha. Maria Clara Lima

5
CRISTIANE em 23/04/2014

Uma deliciaaaaaaa, ameiiii

5
Odara Damasio em 23/04/2014

da super certo, fez bastante sucesso

5
Alan Aline Viana em 23/04/2014

aprovadissimo amei essa receita e todos q comeram tbm gostaram ...Faço sempreee.

5
Mariana Penaforte em 22/04/2014

muito bom... ficou perfeito :)

5
Anderson Rodrigues em 22/04/2014

O meu predileto e minha especialidade!

5
Carolina Buguas em 22/04/2014

Fiz‚ e adorei o resultado‚ é macio‚ saudável e delicioso!!

5

Fiz, e ficou Maravilhoso, super fofinho e não ficou com a massa pesada. ótima receita. Adorei !

5

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