Bolo de cenoura

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Ingredientes

  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 3 cenouras médias raladas
  • 4 ovos
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó Dr. Oetker
Cobertura
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó Dr. Oetker
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • Se desejar uma cobertura molinha coloque 5 colheres de leite

Modo de Preparo

  1. Bata no liquidificador primeiro a cenoura com os ovos e o óleo, acrescente o açúcar e bata por uns 5 minutos
  2. Depois numa tigela ou na batedeira, coloque o restante dos ingredientes misturando tudo, menos o fermento
  3. Esse é misturado lentamente com uma colher
  4. Asse em forno preaquecido (180°C) por 40 minutos
Para a Cobertura:
  1. Misture todos os ingredientes, leve ao fogo, faça uma calda e coloque por cima do bolo
  2. Se o seu liquidificador for bem potente, o bolo todo pode ser feito nele
  3. Você poderá seguir ao vídeo ou a receita escrita, o resultado será perfeito dos 2 modos
  4. Utilize cerca de 250 g de cenoura para o bolo não solar

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Comentários

Jaqueline Anjos em 02/08/15

Muito bom! Faço toda semana meu filho adora! Sem erro a receita!

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FERNANDA SANCHES em 02/08/15

Fiz e ficou uma delicia!

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Alexandre em 02/08/15

Meu Deus do ceu ficou a coisa mais gostosa e linda que eu ja fiz. Obrigado tudo gostoso por fazer de mim um cozinheiro que aproximou a familia de novo.

0
Viviane Feitosa em 02/08/15

Socorro minha calda ficou puro açúcar o que faço para quebrar o doce da calda

0

eu fiz em casa e ficou muito bom. o meu filho adorou

4
Roberta Santos em 02/08/15

Gente nunca fiz bolo de cenoura... Desculpa minha ignorancia mas a cenoura é crua?

0
Camila França em 02/08/15

Fiz a receita iguaizinha e ficou horrível. A massa já no liquidificador ficou muito pesada. :,(

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Não achei essa delícia toda não

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Milena Silva em 01/08/15

Hummmm!!! Fiz e ficou ótimo, podem fazer.

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Fiz esse bolo adorei muito bom!!!

5

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