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Bolo de cenoura

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Ingredientes

  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 3 cenouras médias raladas
  • 4 ovos
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
Cobertura
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó ou achocolatado
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • Se desejar uma cobertura molinha coloque 5 colheres de leite

Modo de Preparo

  1. Bata no liquidificador primeiro a cenoura com os ovos e o óleo, acrescente o açúcar e bata por uns 5 minutos
  2. Depois numa tigela ou na batedeira, coloque o restante dos ingredientes misturando tudo, menos o fermento
  3. Esse é misturado lentamente com uma colher
  4. Asse em forno pré-aquecido (180ºC) por 40 minutos
Para a Cobertura:
  1. Misture todos os ingredientes, leve ao fogo, faça uma calda e coloque por cima do bolo
  2. Se o seu liquidificador for bem potente, o bolo todo pode ser feito nele
Informações Adicionais
  • Você poderá seguir ao video ou a receita escrita, o resultado será perfeito dos 2 modos. Utilize cerca de 250g de cenoura para o bolo não solar.

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Comentários

Liliana nunes em 01/10/14

maravilhoso

5
Débora Cruz em 01/10/14

Fiz, e todos amaram!!

5

Maravilhosa. ..Não me canso de fazer. .. só elogios este site é demais!!!!

5

Muito bom recomendo fiz e ficou uma delícia

5
thaisa roberta em 30/09/14

ficou maravilhoso o bolo, nossa muito obrigado estou encantada pois nubca tinha feito

5

Este bolo é maravilhoso,fiz e meu esposo amou.....Aprovadissimo...

5

So prestou a primeira vez que eu fiz o resto fica solando parecendo um pudim aff

1

Fica bom,mas no modo de preparo não estava o fermento em pó...

0
Cristine Costa em 30/09/14

Estava sim, Viviane. O fermento é o passo 3: misturado lentamente com uma colher.

Jéssica Ribeiro em 30/09/14

Esta receita e super simples e fica uma delicia.... Sempre que faço bolo de cenoura a utilizo.

5

Maravilhoso!! Primeiro bolo de cenoura que faço e que da certo!! Todos amaram!!!

5

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