Bolo de cenoura

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Ingredientes

  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 3 cenouras médias raladas
  • 4 ovos
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó Dr. Oetker
Cobertura
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó Dr. Oetker
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • Se desejar uma cobertura molinha coloque 5 colheres de leite

Modo de Preparo

  1. Bata no liquidificador primeiro a cenoura com os ovos e o óleo, acrescente o açúcar e bata por uns 5 minutos
  2. Depois numa tigela ou na batedeira, coloque o restante dos ingredientes misturando tudo, menos o fermento
  3. Esse é misturado lentamente com uma colher
  4. Asse em forno preaquecido (180°C) por 40 minutos
Para a Cobertura:
  1. Misture todos os ingredientes, leve ao fogo, faça uma calda e coloque por cima do bolo
  2. Se o seu liquidificador for bem potente, o bolo todo pode ser feito nele
  3. Você poderá seguir ao vídeo ou a receita escrita, o resultado será perfeito dos 2 modos
  4. Utilize cerca de 250 g de cenoura para o bolo não solar

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Comentários

Aldenora Alves em 24/05/15

Muito bom!!!

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Ana Maldonado em 24/05/15

Delicioso lo seguiré haciendo

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Paula Jacob em 24/05/15

Excelente!!!!! Aprovadíssimo

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Maira em 24/05/15

Muito bom

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Ficou uma delicia

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Karol Azedias em 23/05/15

Poxa... Ficou solado!

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Ja perdi quantas.vezes. fiz.essa.receita ... fica um bolo perfeito .... bom de mais

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Joyci Fedalto em 23/05/15

Para não abatumar tem que colocar menos trigo ou menos cenoura. Ou vc coloca 2 cenouras ou coloca um pouco menos de 2 xicaras de trigo! Fiz várias vezes e diminuindo estes ingredientes fica demais!

5
Josiane em 23/05/15

Maravilhoso...fiz varios bolos e todos são sucesso....

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Beatriz em 23/05/15

Toda vez que faço essa receita, ele nao cresce. Horrivel!

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