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Bolo de cenoura

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Ingredientes

  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 3 cenouras médias raladas
  • 4 ovos
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
Cobertura
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó ou achocolatado
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • Se desejar uma cobertura molinha coloque 5 colheres de leite

Modo de Preparo

  1. Bata no liquidificador primeiro a cenoura com os ovos e o óleo, acrescente o açúcar e bata por uns 5 minutos
  2. Depois numa tigela ou na batedeira, coloque o restante dos ingredientes misturando tudo, menos o fermento
  3. Esse é misturado lentamente com uma colher
  4. Asse em forno pré-aquecido (180ºC) por 40 minutos
Para a Cobertura:
  1. Misture todos os ingredientes, leve ao fogo, faça uma calda e coloque por cima do bolo
  2. Se o seu liquidificador for bem potente, o bolo todo pode ser feito nele
Informações Adicionais
  • Você poderá seguir ao video ou a receita escrita, o resultado será perfeito dos 2 modos. Utilize cerca de 250g de cenoura para o bolo não solar.

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Comentários

Bruna Dias em 30/10/14

Gente meu bolo nao cresceu e eu achei a massa muito grossa sera o q aconteceu ???fiz passo a passo

2
Victor H. Silva em 30/10/14

quanto de beterraba

0
Andressa Vaz em 30/10/14

muitoobooomm

0
Selene Santos em 30/10/14

otimo esse vai pro meu livro

5

Essa receita é simplesmente perfeita!!!! O bolo fica súper fofo, meu maridão ama Rsrsrsrs

5
Millena Souza em 30/10/14

muito ,mas muito bom hhhhmmmmmmmmmmm...

0
Renata em 30/10/14

Pelo visto é bom!!!

4

fiz e está aprovado.

5
Larissa Viana em 30/10/14

mto bom, a massa ficou perfeita, só troquei a cobertura por brigadeiro!

5

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