Bolo de cenoura

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Ingredientes

  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 3 cenouras médias raladas
  • 4 ovos
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
Cobertura
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó ou achocolatado
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • Se desejar uma cobertura molinha coloque 5 colheres de leite

Modo de Preparo

  1. Bata no liquidificador primeiro a cenoura com os ovos e o óleo, acrescente o açúcar e bata por uns 5 minutos
  2. Depois numa tigela ou na batedeira, coloque o restante dos ingredientes misturando tudo, menos o fermento
  3. Esse é misturado lentamente com uma colher
  4. Asse em forno pré-aquecido (180ºC) por 40 minutos
Para a Cobertura:
  1. Misture todos os ingredientes, leve ao fogo, faça uma calda e coloque por cima do bolo
  2. Se o seu liquidificador for bem potente, o bolo todo pode ser feito nele
Informações Adicionais
  • Você poderá seguir ao video ou a receita escrita, o resultado será perfeito dos 2 modos. Utilize cerca de 250g de cenoura para o bolo não solar.

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Comentários

bolo delicioso superou aos outro que já fiz

5

Acabei de fazer o bolo.. Divinoo, ficou macio e cresceu muito adorei agora so se deliciar!! Recomendo :)

0
Dani Schroder em 17/04/15

Simplismente maravilhoso! A massa ficou super fofinha,segui corretamente a receita. Só nao gostei muito da cobertura. Prefiro fazer um brigadeiro mole,ai sim fica perfeito!!!

0
Marcele S. Nunes em 16/04/15

A melhor receita na minha opinião. Fácil de fazer e o bolo fica bem gostoso. Sucesso em casa!

0
Leticia Alves em 16/04/15

Maravilhoso

5
SELMA GUEDES em 16/04/15

Adoro bolo de cenoura Acabei de fazer Ficoumaravilhoso Minhas filhas adoram.

0
Thailane Santos em 16/04/15

Gostaria de saber quais medidas para fazer bolo bem pequeno?

0
Tatiana em 16/04/15

Fiz e ficou divino! Nunca acertei tanto em um bolo de cenoura!!!

0
Ketely em 16/04/15

Fasso sempre esse bolo ele e muito gostoso . eu acerto sempre .

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Erika em 16/04/15

Fiz ontem e ficou ótimo!! Unhhh uma delícia!!!

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