Arroz assado

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Preparo Preparo
Rendimento Rendimento 8 porções

Ingredientes

  • 3 xícaras de arroz (cru)
  • 3 xícaras de água
  • 3 gemas
  • 2 colheres das de sopa de manteiga "não pode ser margarina"
  • 1 colher das de sopa de óleo
  • 4 colheres das de sopa de parmesão ralado
  • 2 tomates cortados
  • Salsinha picadinha a gosto
  • 1 cebola batidinha ou ralada
  • 2 dentes de alho amassados

Modo de Preparo

  1. Misture bem todos os ingredientes, colocando num refratário tampado e asse em forno regular, durante 1 hora
  2. Pode-se colocar camarão ou frango já cozido desfiado

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