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Bolo de chocolate com doce de leite

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Ingredientes

    Massa:
    • 3 ovos
    • 1 1/2 copo de açúcar
    • 1/2 copo de óleo
    • 2 copos de farinha de trigo
    • 200 ml de leite
    • 4 colher (sopa) de chocolate em pó
    • 1 colher (sopa) de fermento em pó
    Recheio:
    • 1 lata de leite condensado cozido
    Cobertura:
    • 1 lata de leite condensado
    • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
    • 1 colher (sopa) de margarina
    • 1/2 lata de creme de leite sem soro

    Modo de Preparo

      Massa:
      1. bater na batedeira os ovos, o açúcar, o óleo e o chocolate em pó, até formar um creme
      2. Acrescentar o leite e a farinha, aos poucos, e bater bem
      3. Por último acrescentar o fermento
      4. Coloque a massa numa forma untada e leve ao forno pré - aquecido por 25 minutos
      5. Depois de pronta pode molhar a massa com leite, leite de coco ou guaraná
      Recheio:
      1. numa panela de pressão coloque a lata de leite condensado fechada, e deixe cozinhar por 30 minutos
      2. Espere esfriar bem a lata para abrir
      3. Corte o bolo ao meio, e rechei - o com o doce de leite
      Cobertura:
      1. misture o leite condensado, o chocolate e a margarina, deixe cozinhar até soltar do fundo da panela
      2. Desligue o fogo e acrescente meia lata de creme de leite, misture bem e cubra o bolo
      Informações Adicionais
      • Obs.: o creme de leite serve para deixar o brigadeiro mais cremoso. Na massa, se quiser substituir o leite por leite de coco também fica uma delícia.

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      Comentários

      Dora Laterza em 23/07/14

      Parece ótimo! Será que dá pra umas 17 crianças? Bjs

      4
      Nah Sartori em 22/06/14

      pode bater no liquidificador??

      1
      Louise Delyer em 04/06/14

      Boa tarde! Posso adicionar morangos junto com o doce de leite no recheio?

      5
      Mônica Santos em 27/05/14

      Boa tarde.! Posso fazer esse recheio com uma lata de doce de leite aquelas compradas?? Será que não vai muito doce? Se eu misturar o doce de leite com creme de leite será que fica bom?? Meu medo é ficar muito enjoativo... Aguardo resposta. Obrigada!!

      4
      Gabriela em 15/03/14

      Nao pode bater a massa no liquidificador?

      5

      Manda molhar o bolo com leite. Qual a quantidade? Tenho medo de molhar demais e depois ele desmanchar quando for dividi-lo ao meio para rechear!

      3
      Mariana em 25/03/14

      O certo seria cortar e depois molhar... Tem que molhar a parte debaixo primeiro e colocar o recheio, depois coloca a parte de cima e molha.

      FATIMA em 29/01/14

      tentei enviar uma foto do meu bolo mas eu não consegui. Fatima

      5

      Quero fazer esse bolo pro meu cha de cozinha,para 60 pessoas teria que fazer quantas receitas mais ou menos??

      3
      Vanessa Coelho em 15/02/14

      Umas 4 receitas dessa!

      Meire Silva em 09/12/13

      Fiz a massa ficou muito fofinha!!!!! Só que fiz a cobertura com chantilly com chocolate e granulado!!! Muito bommmmm!!!!

      5
      FATIMA em 28/10/13

      GOSTARIA DE ACRESCENTAR , eu já fiz esse bolo várias vezes e devo dizer que é muito fácil e muito gostoso. Mas eu uso manteiga derretida e ele fica mais fofinho e muito mais saboroso. Também gostaria de dizer que eu já experimentei fazer com manteiga inteira , mas ficou bem mais macio com a manteiga derretida . Logo aconselho aqueles que quiserem tentar , derretam no microondas a manteiga ou em uma panelinha . Ficou simplesmente MARAVILHOSO ! Melhor do que o bolo feito com óleo .

      5
      thais martins em 05/11/13

      mas qntos de manteiga vc derreteu fatma

      FATIMA em 29/01/14

      |Oi Thais, eu derreti 1 tablete de manteiga, depois eu usei um como medidor para colocar a mesma quantidade que a receita pede. A manteiga que sobra , voce pode por na geladeira, ela vai endurecer. Ponha em um potinho . Desculpe por eu ter demorado a responder, eu só vi sua pergunta hoje 28/1/14 Espero que você goste . Eu adorei e fiz com cobertura de brigadeiro.

      A receita apresentada nesta página foi enviada por Bruna Batista Delfino Assis através desta página.
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