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Bolo de chocolate com doce de leite

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Ingredientes

Massa:
  • 3 ovos
  • 1 1/2 copo de açúcar
  • 1/2 copo de óleo
  • 2 copos de farinha de trigo
  • 200 ml de leite
  • 4 colher (sopa) de chocolate em pó
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
Recheio:
  • 1 lata de leite condensado cozido
Cobertura:
  • 1 lata de leite condensado
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 1/2 lata de creme de leite sem soro

Modo de Preparo

Massa:
  1. bater na batedeira os ovos, o açúcar, o óleo e o chocolate em pó, até formar um creme
  2. Acrescentar o leite e a farinha, aos poucos, e bater bem
  3. Por último acrescentar o fermento
  4. Coloque a massa numa forma untada e leve ao forno pré - aquecido por 25 minutos
  5. Depois de pronta pode molhar a massa com leite, leite de coco ou guaraná
Recheio:
  1. numa panela de pressão coloque a lata de leite condensado fechada, e deixe cozinhar por 30 minutos
  2. Espere esfriar bem a lata para abrir
  3. Corte o bolo ao meio, e rechei - o com o doce de leite
Cobertura:
  1. misture o leite condensado, o chocolate e a margarina, deixe cozinhar até soltar do fundo da panela
  2. Desligue o fogo e acrescente meia lata de creme de leite, misture bem e cubra o bolo
Informações Adicionais
  • Obs.: o creme de leite serve para deixar o brigadeiro mais cremoso.
    Na massa, se quiser substituir o leite por leite de coco também fica uma delícia.

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Comentários

Dora Laterza em 23/07/2014

Parece ótimo! Será que dá pra umas 17 crianças? Bjs

4
Nah Sartori em 22/06/2014

pode bater no liquidificador??

1
Louise Delyer em 4/06/2014

Boa tarde! Posso adicionar morangos junto com o doce de leite no recheio?

5
Mônica Santos em 27/05/2014

Boa tarde.! Posso fazer esse recheio com uma lata de doce de leite aquelas compradas?? Será que não vai muito doce? Se eu misturar o doce de leite com creme de leite será que fica bom?? Meu medo é ficar muito enjoativo... Aguardo resposta. Obrigada!!

4
Gabriela em 15/03/2014

Nao pode bater a massa no liquidificador?

5

Manda molhar o bolo com leite. Qual a quantidade? Tenho medo de molhar demais e depois ele desmanchar quando for dividi-lo ao meio para rechear!

3
Mariana em 25/03/2014

O certo seria cortar e depois molhar... Tem que molhar a parte debaixo primeiro e colocar o recheio, depois coloca a parte de cima e molha.

FATIMA em 29/01/2014

tentei enviar uma foto do meu bolo mas eu não consegui. Fatima

5

Quero fazer esse bolo pro meu cha de cozinha,para 60 pessoas teria que fazer quantas receitas mais ou menos??

3
Vanessa Coelho em 15/02/2014

Umas 4 receitas dessa!

Meire Silva em 9/12/2013

Fiz a massa ficou muito fofinha!!!!! Só que fiz a cobertura com chantilly com chocolate e granulado!!! Muito bommmmm!!!!

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FATIMA em 28/10/2013

GOSTARIA DE ACRESCENTAR , eu já fiz esse bolo várias vezes e devo dizer que é muito fácil e muito gostoso. Mas eu uso manteiga derretida e ele fica mais fofinho e muito mais saboroso. Também gostaria de dizer que eu já experimentei fazer com manteiga inteira , mas ficou bem mais macio com a manteiga derretida . Logo aconselho aqueles que quiserem tentar , derretam no microondas a manteiga ou em uma panelinha . Ficou simplesmente MARAVILHOSO ! Melhor do que o bolo feito com óleo .

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FATIMA em 29/01/2014

|Oi Thais, eu derreti 1 tablete de manteiga, depois eu usei um como medidor para colocar a mesma quantidade que a receita pede. A manteiga que sobra , voce pode por na geladeira, ela vai endurecer. Ponha em um potinho . Desculpe por eu ter demorado a responder, eu só vi sua pergunta hoje 28/1/14 Espero que você goste . Eu adorei e fiz com cobertura de brigadeiro.

thais martins em 5/11/2013

mas qntos de manteiga vc derreteu fatma

A receita apresentada nesta página foi enviada por Bruna Batista Delfino Assis através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.

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