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Sopa de lentilha

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Ingredientes

  • 1 pacote de lentilha
  • 1 perninha de lingüiça verde
  • 1 sopa pronta, preferencialmente de galinha com fidelini
  • 4 batatas cortadas em quadradinho
  • 1 cenoura cortada em quadradinhos
  • 1 cebola cortada em quatro partes

Modo de Preparo

  1. Cozinhar a lentilha, a batata e a cenoura em uma panela com água
  2. Bata no liquidificador a cebola com um pouco de água e reserve
  3. Corte a lingüiça e frite em uma frigideira com um pouquinho de óleo e reserve
  4. Quando a lentilha estiver cozinha, acrescente a cebola batida e a lingüiça
  5. Deixe ferver para que pegue o gosto
  6. Acrescente a sopa pronta, mexendo cuidadosamente para que a mesma não grude no fundo da panela

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Comentários

Renata em 30/07/14

Quanto de agua ?

0

Fiz com linguiça defumada (uma grande), coloquei mandioquinha e não acrescentei a tal sopa pronta. Ficou bem consistente - do jeito que gosto. Foi sucesso total!!!

5
lorrayne em 06/08/09

e muito simples e facil de fazer nao pensei que fosse tao facil de fazer sopa de lentilhas e que ficasse tao deliciosa. eu nao tenho o tipo de linguica que pede na receita entao eu usei linguica defumada e seis fatias de bacon fica uma delicia e puz sopa de carne...nossa...fiz uma panela cheia e nao deu pra quem quis.parabens uma delicia.

5
fernanda trinca em 04/08/07

porem como não tinha linguiça verde em casa coloquei carne seca em pedacinhos com baicon deu mais sabor todos gostaram

4

A receita apresentada nesta página foi enviada por Tami através desta página.
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