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Croquete de frango

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Ingredientes

  • 1 peito de frango pequeno desfiado bem pequenos
  • 2 batatas grande cozidas e amassadas
  • 3 colheres (sopa) de cheiro verde picado
  • 4 ovos
  • 3 xícara (chá) de farinha de rosca
  • 200 g de mussarela ralada
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Misture numa tigela o frango com a batata, o cheiro verde, 2 ovos e o sal
  2. Sove até ficar homogênea e modele 40 bolinhas passe as bolinhas no ovo restante batido e empane - os na farinha de rosca
  3. Numa panela funda com o óleo que cubra as bolinhas, bem quente, frite, aos poucos, as bolinhas até dourar
  4. Retire - as com uma escumadeira e disponha sobre toalha de papel
  5. Sirva as bolinhas como entrada, com salada de folhas, temperada com sal, e azeite de oliva

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Comentários

Michele Martorano em 10/06/2013

no modo de fazer não fala onde vai a mussarela, é no recheio?

5
FRAN em 21/11/2012

FICOU PERFEITO,MARAVILHOSO

5
Vanessa Fogaça em 12/12/2011

Hummmm minha receita deu super certo, mas também coloquei um pouco da farinha de rosca na massa pra dar uma firmada e adicionei tomate, ficou do jeito que eu queria, crocante e com cara de sequinho ;)

5
Katia em 24/11/2011

muito boa a receita espero poder aprender muito mais com voces....

4
glaucia em 15/11/2011

otima essa receita minha filha amou...

5
Silvia em 13/08/2009

e a mussarela? mesmo assim ficou muito bom!!!!

5
KÁTIA GASPAR em 19/05/2008

Fiz os croquetinhos aqui em casa e todos adoraram,um detalhe não coloquei os ovos na massa usei só para empanar, juntei 1 colher de farinha de rosca na massa para da conscistencia e ajudar enrolar.

4
livia regina em 23/06/2007

Nossa é chato de fazer mais o resultado fica ótimoooooooooo , adorei muitooooooooooo ...........

5
Dilson Sampaio em 22/06/2007

Excelente receita, muito boa.

5

A receita apresentada nesta página foi enviada por suzana Pereira através desta página.
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