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Patê com pepino

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Ingredientes

  • 1 pepino em fatias bem finas
  • 1 copo de iogurte natural (sem açúcar)
  • 1 dente de alho ralado
  • Fio de azeite
  • Sal

Modo de Preparo

  1. Coloque as fatias de pepino em uma vasilha, acrescente o sal por cima e reserve
  2. Enquanto isso, coloque o iogurte no pote em que você pretende guardar o patê
  3. Rale o alho e misture o azeite
  4. Escorra a água que soltou do pepino com uma peneira
  5. Faça um pouco mais de força com uma colher
  6. Misture o pepino no iogurte com um garfo, incorporando bem
  7. Se desejar, acrescente folhas de hortelã
  8. Ótimo com pão sírio

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