Batatinha bolinha ao molho

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Preparo
Rendimento 6 porções

Ingredientes

  • 20 batatinhas cozidas
  • 1 xícara de queijo ralado
  • Noz-moscada ralada a gosto
  • Salsinha picadinha a gosto
  • Cebolinha verde a gosto

Molho:

  • 2 xícaras de chá de água fervente
  • 1 tablete de caldo de galinha
  • 2 cebolas raladas
  • 2 colheres sopa de maisena
  • 1 xícara de chá de leite
  • Sal, pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo

    Preparo do molho:

    1. Em uma panela coloque a maisena e o leite misturando bem
    2. Em seguida acrescente a cebola, caldo de galinha, água e deixe ferver
    3. Deixe cozinhar em fogo baixo por 3 minutos mexendo sempre
    4. Retire do fogo e reserve

    Como montar:

    1. Em um refratário coloque as batatinhas, espalhe o molho e por cima o queijo ralado
    2. Polvilhe a noz-moscada, salpique salsinha e a cebolinha
    3. Leve ao forno pré-aquecido por 15 minutos
    4. Retire e sirva a seguir

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    A receita apresentada nesta página foi enviada por Leuda M.V.Xavier através desta página.
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