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Biscoito de araruta da vovó

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Ingredientes

  • 1 kg de araruta
  • 1 kg de farinha de trigo
  • 500 grs de margarina derretida
  • 200 ml de leite de coco
  • 1 kg de açúcar
  • 5 ovos

Modo de Preparo

  1. Misture a farinha com a araruta e reserve
  2. Em outra vasilha coloque o açúcar, ovos, e margarina e misture bem
  3. Vá acrescentando aos poucos a mistura de farinha com araruta e intercalando o leite de coco
  4. Misture até ficar uma massa homogênea
  5. Separe porções da massa e abra bem fininho com o rolo
  6. Quanto mais fina abrir melhor o biscoito fica e mais gostoso
  7. Corte pequenos pedaços os biscoito com a carretilha e coloque em assadeira untada e enfarinhada
  8. Asse até dourar um pouco em baixo

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A receita apresentada nesta página foi enviada por syduane Morais leite através desta página.
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