Pudim de pão

5 3.5
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Preparo
Rendimento 6 porções

Ingredientes

  • 2 vidros de leite de coco
  • 200 g de pão amanhecido sem casca
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 3 ovos inteiros
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de açúcar para o caramelo

Modo de Preparo

  1. Deixe o pão de molho no leite de coco até que fique mole
  2. Coloque no liquidificador acrescentando os demais ingredientes
  3. Despeje em uma forma caramelizada e leve ao forno em banho maria por 40 minutos

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