Rocambole prático de doce de leite

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Ingredientes

  • 3 colheres de sopa de manteiga/margarina
  • 3 ovos
  • 1 copo ou xícara de farinha de trigo
  • 1 copo ou xícara de açucar
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
Recheio e acabamento:
  • 1 lata de leite condensado
  • 1/2 xícara de açucar
  • 1/4 xícara de canela em pó

Modo de Preparo

  1. Cozinhar a lata de leite condensado numa panela de pressão por aproximadamente 50 min
  2. Bater no liquidificador os ovos, o açúcar, a manteiga, em seguida a farinha e o fermento
  3. Untar uma forma com bastante manteiga, colocar a massa batida na forma, e levar ao forno pré-aquecido por 5 a 8 minutos(não deixar a massa dourar)
  4. O leite condensado já deve estar cozido e esfriado
  5. Tirar a massa do forno e colocar sobre um pano molhado
  6. Espalhe o leite condensado(agora doce de leite) sobre a massa
  7. Enrole a massa com o doce de leite, e polvilhe açúcar e canela

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Comentários

Milena Ferreira em 23/05/15

A forma é quadrada ou redonda?

0
Tudo Gostoso em 25/05/15

Forma quadrada para ficar mais fácil de formar o rocambole.

Priscila Soares em 21/05/15

Gostaria de confirmar se vai leite

0
Luana em 20/05/15

na massa nao/vai leite

0
Erika Moura em 16/05/15

na hora de untar não coloca farinha? ou sim?

3
Natalia em 16/05/15

Cozinha o leite condensado cm agua e nada mais so isso na panela de pressão

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Talita Santiago em 20/05/15

A lata fechada viu Natália

Tânia da Silva em 13/05/15

O leite vai para a panela de pressão com ou sem água?

3
Tudo Gostoso em 14/05/15

Com água até cobrir a lata.

Karina Mendes em 12/05/15

Uma delícia!!!! a massa fica bem fofinha, fiz de brigadeiro e as crianças amaram. Aprovadíssima...

5
Rosa Silva em 11/05/15

Uma delicia! Fiz com o proprio doce dr leite. Hummm

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ana paula em 11/05/15

não consegui fazer enrolado....grudou tudo no pano, começou a despedaçar ! Deixei aberto e por cima coloquei o doce de leite e amendoim torrado....ficou bom!!

2

Amei! Ficou muito bom! Troquei o recheio por beijinho e ficou divino!

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A receita apresentada nesta página foi enviada por Stéfano Ramos Baptista através desta página.
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