Frango moreninho cozido

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Ingredientes

45 votos 54 comentários
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  • 1 frango grande cortado em pedaços
  • 4 cebolas médias cortadas em pedaços médios
  • 2 dentes de alho amassados
  • Água
  • Sal e tempero baiano a gosto
  • 10 colheres de sopa de óleo

Modo de Preparo

  1. Coloque a cebola cortada e o óleo
  2. Em uma panela grande e deixe fritar, mais fritar mesmo até que a cebola fique queimada
  3. Junte o frango cortado em pedaços e deixe dourar
  4. Coloque o alho, o sal, o tempero baiano, e se prefirir coloque os temperos que desejar (pimentão, cheiro verde etc)
  5. Coloque a água mais ou menos na metade do frango (não cubra de água pois ficará aguado)
  6. Tampe a panela e deixe cozinhar, até que o frango esteja macio por cerca de 40 minutos
  7. E agora é só se deliciar
  8. Bom apetite

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Comentários

Tiago Furtado em 26/07/15

Fiz com filezinhos congelados e ficou ótimo! Pretendo repetir com o frango inteiro!

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Thatianne Smith em 18/06/15

É na pressão???

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Tudo Gostoso em 18/06/15

Não.

Nayse Oliveira em 07/05/15

É na pressao quanto tempo eu deixo?

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Talita em 07/03/15

Amo essa receita, faço ela a anos e todos aprovam. Receita de família. ..

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Kelly Medrado em 12/01/15

Isso e uma verdadeira delicia so provando pra saber nota 10

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Jocasta em 19/02/15

Agradeço :) Essa receita é de familia e faz um sucesso danado

eu faço mas ñ coloco agua ,eu deixo ele cozinhar na própria água dele.

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Haramis Ornelas em 23/09/14

também reduzi o óleo, porem temperei 30m antes para pegar tempero e uma dica, nao deixe queimar a cebola mexe bem se nao fica com gosto de queimado

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Jocasta em 19/02/15

Haramis, a cebola tem que queimar, ficar preta. E Não fica com gosto de queimado se fizer do jeito certo. Bjs, Jocasta

Camila Felipe em 27/03/15

Ela não precisa ficar se ficar preta ela vai ficar sim com o gosto de queimada ela tem que ficar escurinha e não preta.

Rosana Lóris em 16/06/15

eu faço e nao precisa queimar a cebola nao, senao fica sim com gosto de queimado. vpu fritando o frango e coloco umas 3 cebolas grandes picadinhas p fritar junto. vou pingando agua e mexendo. faço isso ate as cebolas desmancharem e virarem um caldinho escuro e saboroso! nada de queimar!

luana em 20/08/14

ficou legal mas reduzi na quantidade de oleo pois n e saudavèl alem do mais o frango ja tem oleo entao uma colher basta !

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Diih Rox em 15/08/14

muito facil, acabei de fazer *-*

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Eu fiz e todo mundo amou, minha mulher e meus filhos. Valeu tudo gostoso.

5

A receita apresentada nesta página foi enviada por Jocasta através desta página.
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