Frango moreninho cozido

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Ingredientes

46 votos 60 comentários
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  • 1 frango grande cortado em pedaços
  • 4 cebolas médias cortadas em pedaços médios
  • 2 dentes de alho amassados
  • água
  • sal e tempero baiano a gosto
  • 10 colheres (sopa) de óleo

Modo de Preparo

  1. Coloque a cebola cortada e o óleo
  2. Em uma panela grande e deixe fritar, mais fritar mesmo até que a cebola fique queimada
  3. Junte o frango cortado em pedaços e deixe dourar
  4. Coloque o alho, o sal, o tempero baiano, e se preferir coloque os temperos que desejar (pimentão, cheiro verde etc)
  5. Coloque a água mais ou menos na metade do frango (não cubra de água pois ficará aguado)
  6. Tampe a panela e deixe cozinhar, até que o frango esteja macio por cerca de 40 minutos
  7. E agora é só se deliciar
  8. Bom apetite

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Comentários

Alessandra em 07/02/16

Fiquei surpresa com o resultado... Confesso que estava insegura e achei que ia perder o frango, mas a minha família aprovou. Valeu!!!

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Claudenor Santos em 02/12/15

pode ser em panela normal ou de preção ?

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Luciene Balbino em 25/10/15

Acabei de fazer para o almoço de domingo simplesmente perfeito ....Todos adoraram :)

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Priscila Souza em 22/10/15

Cozinha no fogo baixo ou alto?

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Tudo Gostoso em 22/10/15

Em fogo baixo.

Rodrigo Oliveira em 13/10/15

Gostei!

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Alice Cristina em 02/09/15

vou fazer agora!!!! mas como é esse tempero baiano?

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Tiago Furtado em 26/07/15

Fiz com filezinhos congelados e ficou ótimo! Pretendo repetir com o frango inteiro!

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Thatianne Smith em 18/06/15

É na pressão???

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Tudo Gostoso em 18/06/15

Não.

Nayse Oliveira em 07/05/15

É na pressao quanto tempo eu deixo?

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Talita em 07/03/15

Amo essa receita, faço ela a anos e todos aprovam. Receita de família. ..

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