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Pão-de-ló de chocolate

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Ingredientes

  • 6 ovos
  • 2 xícaras de açúcar
  • 2 xícaras e 1/2 de farinha de trigo
  • 1 xícara de chocolate em pó
  • 1 colher de sopa rasa de fermento em pó
Para molhar:
  • 1 copo de leite
  • 2 colheres de achocolatado em pó e gotas de essência de baunilha
Para cobrir:
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 100 g de chocolate em pó

Modo de Preparo

  1. Bater as claras em neve bem firmes
  2. Acrescentar uma a uma as gemas, sem parar de bater
  3. Acrescentar o chocolate
  4. Por último devagar, só mexendo, a farinha de trigo
  5. Untar uma forma redonda e colocar em forno pré-aquecido
  6. Depois de assado, molhar (ainda quente) com um copo de leite com achocolatado e gotas de baunilha
  7. Levar ao fogo baixo, uma panela com uma caixinha de creme de leite e 100 g de chocolate em pó, mexendo até levantar fervura
  8. Despejar em cima do bolo e levar à geladeira

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Comentários

Priscila em 14/03/2014

Eu acrescentei 1 xícara de água fervente na receita, achei a massa meio seca quando estava batendo, Está no forno, vamos ver no que dá.

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Fabiana Monteiro em 18/03/2014

Priscilla como ficou a massa depois de vc acrescentar a água fervendo????

Ana Lopes em 12/03/2014

faltou o fermento e o tempo de forno né....

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Maria Riehl em 24/01/2014

Adorei a massa, excelente para bolo gelado e bolo firme, maravilhosa, quanto ao açucar e o fermento, para quem cozinha sabe exatamente o que fazer com eles.

5
Grazy em 24/09/2013

Ai Gente que exagero!! De fato a receita fica um pouco seca mas se a proposta for molhar a massa fica muito show... Gostí não fica solada quando molha fica fofinha!!

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Jakeline Teles em 6/09/2013

Acabei de fazer essa receita, o bolo fica firme pra cortar e rechear, só mudei algumas coisas no recheio e cobertura... mas a massa é isso mesmo! Massa para bolo de festa! Se for fazer um bolinho pro café faça o "Nega maluca", também aqui no "Tudo Gostoso".

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Anderson Mello em 23/03/2013

A receita esta errada na parte Modo de Preparo? Esqueceram o açucar e o fermento? Muito açucar tb. Bom acabei de colocar no forno?

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lilian em 16/01/2013

pessima receita, fiz joguei tudo no lixo, receita muito mal explicada.

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Queria uma receita de massa gotosa e façil,para servir pra qualquer bolo,so mudar o recheio.pois vou abrir uma lanchonete.

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eliane da silva em 21/09/2011

ola, eu perdi tempo e dinheiro péssima essa receita,além de mal explicada .enfim um bolo seco e duro, com gosto de borracha,odiei!

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Silvia Ribeiro em 27/09/2008

E o açucar onde entra na receita? Alguém pode me responder. Além de esquecer do fermento. * REsposta Tudo Gostoso: o açúcar você bate junto com os ovos, farinha de trigo e chocolate. Utiize uma colher de sopa rasa de fermento em pó.

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A receita apresentada nesta página foi enviada por Chrystine através desta página.
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