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Bolo toalha felpuda

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Ingredientes

    Massa:
    • 150 g de manteiga
    • 2 xícaras (chá) de açúcar
    • 4 ovos
    • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
    • 1 colher (sopa) de fermento em pó
    • meia xícara (chá) de leite
    • 1 vidro de leite de coco (200ml)
    • manteiga para untar
    • farinha de trigo para polvilhar
    Cobertura:
    • 1 pacote de coco ralado (100g)
    • meia xícara (chá) de leite
    • 1 lata de Leite condensado

    Modo de Preparo

    1. Bata bem a manteiga com o açúcar e as gemas até obter um creme fofo e esbranquiçado
    2. Com a batedeira ligada, junte a farinha peneirada com o fermento, alternando com o leite e o leite de coco
    3. Misture delicadamente as claras batidas em neve com a massa
    4. Despeje a massa em uma fôrma retangular média (23x32 cm), untada e enfarinhada
    5. Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 40 minutos
    6. Enquanto isso, misture o coco ralado com o leite para hidratar
    7. Retire o bolo do forno, fure com um garfo e, ainda quente na própria fôrma, cubra o bolo com o Leite condensado e o coco ralado umedecido

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    Comentários

    É a segunda vez que faço, na primeira a massa ficou parecendo pudim, mas tentei hoje novamente e deu muito certo, ficou bom demais!!!

    5
    Karol Michael em 03/07/14

    muito bom #Aprovado

    5
    Patricia em 21/04/14

    Ja fiz 2 vezes muito bom

    5
    Karina Zanini em 13/04/14

    Fiz hoje, ficou maravilhoso, toda família gsotou, é divino. Demorou um pouco mais para asssar mas no final ficou muito bom.

    5
    Maira Chamorro em 13/04/14

    maravilhoso. o bolo fica bem molhadinho.muito saboroso. eu acrescentei coco ralado na massa. todo mundo q comeu amou

    5

    A reccdita é excelente! Assou realmente em 40 minutos, ficou fofinho, molhadinho, um verdadeiro sucesso! Obrigada pela ótima receita!

    5
    Lorena em 29/03/14

    Receita deliciosa! Amei!

    5
    Alexander em 18/03/14

    O Bolo e maravilhoso, demorou um pouco para assar e ele dourava muito rápido fiquei assustado e desanimado, mas quando ficou pronto que delicia parabéns pela receita, um bolo fácil, rápida e deliciosa!

    5
    Laine Pequelucci em 07/03/14

    Esse bolo fica delicioso. Segui a receita a risca e ficou divino! Só acrescentei meia garrafinha de leite de coco na cobertura pra tirar um pouco do doce do leite condensado. Ficou maravilhoso!!!

    5

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