Yakissoba da casa

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Ingredientes

  • 300g espaguete do fininho
  • 1 cebola grande picada em pedaços médios
  • 1 colher de sopa de óleo
  • 1/2 maço pequeno de brócolis
  • 1/2 maço pequeno de couve-flor
  • 250 ml de molho para yakissoba
  • 6 colheres de sopa de molho shoyo
  • 400g de tirinhas de carne ( mignon, patinho ou alcatra) ou de frango
  • 100 g de champignon
  • 1 cenoura cortada em rodelas médias
  • 250ml de água
  • 1 colher de sopa de maisena diluída em 50ml de água
  • acelga ao seu gosto

Modo de Preparo

  1. Cozinhe o macarrão aldente enquanto faz o molho
  2. Utilize uma panela grande ou um wok, coloque o azeite e refogue um pouco a cebola, não precisa dourar
  3. A seguir acrescente a carne e refogue
  4. Coloque o molho para yakissoba e o shoyo, cozinhe por uns 3 minutos em fogo médio
  5. Ponha a água e deixe ferver em fogo alto para então colocar a maisena dissolvida em água
  6. Mexa até engrossar, baixe o fogo e então coloque o champignon a couve-flor, o brócolis e
  7. a cenoura
  8. Cozinhe por uns 8 minutos e acrescente a acelga
  9. Cozinhe até a cenoura, o brócolis e a couve-flor ficar ao ponto
  10. Quando estiver pronto coloque o macarrão, misture bem, acerte o sal e tampe a panela por mais um minutinho
  11. Está pronto para servir! A dica é usar espaguete integral para a receita ficar mais saudável, o sabor continuará o mesmo
Informações Adicionais
  • Se não encontrar o molho para Yakissoba, utilize apenas 10 colheres de molho shoyo. Ficará delicioso também, praticamente a mesma coisa.

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Comentários

Maravilhoso! Mas aconselho nao colocar a cenoura para cozinhar junto com o brocolis e a couve-flor, mas sim antes.

0
Lisa Beretta em 30/06/15

Delicia!!!

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Isabela H Pires em 27/06/15

Fiz e ficou uma delicia!!! Muito boa.. Aprovada!!

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no lugar da acelga eu posso colocar outra coisa?

5

Receita maravilhosa, aprovadissima.

5
Kelli Cristina em 24/06/15

Delicioso esse yakissoba,fica maravilhoso. Meu filho ama. Parabéns!!!!!

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Karol Vilela em 22/06/15

Nossa é perfeita essa receita , facil e super pratica ameei :)

5
Maria Braga em 20/06/15

Adorei.

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Raissa em 16/06/15

Amo d+++!!g

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Vanessa em 16/06/15

Qual o molho para yakissoba?

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Luiz Fernando em 22/06/15

É um da Sakura que já vem pronto. Vc encontra facilmente em qualquer supermercado.

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