bolinho de queijo

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Ingredientes

  • 1 xícara de leite
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 colher[sopa]de margarina
  • 1 gema
  • 1 pitada de sal
  • Queijo branco ou muzzarela

Modo de Preparo

  1. Coloque o leite em uma panela, junte a farinha de trigo, a margarina, a gema e o sal, leve ao fogo e mexa bem com um garfo, até soltar a massa da panela
  2. deixe esfriar, faça bolinhas recheie com um pedacinho de queijo
  3. passe em clara de ovo só misturada e na farinha de rosca, frite em óleo bem quente

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Comentários

Isabella em 29/06/15

Em ves de passa na farinha de rosca posso passa na de trigo ?

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Muito facil, amei fazer ficaram uma delicia

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Regiane Leite em 28/06/15

Eu gostaria de agradecer ao Tudo Gostoso por ter essa preocupação com a qualidade das receitas.....Esta Receita de Bolinho de Queijo da Odete foi simplesmente perfeita e me salvou.....Ficou fantástico....Fiz no aniversário da minha filha e usei a mesma massa para fazer : Coxinha, Risoles de Prejunto com Queijo, Bolinho de Carne. Uma dica que aprendi com uma culinarista.,,,,na hora da fritura colocar um pouco de amido de milho no oleo, ajuda na crocância e não fica aquela fumaça horrorosa e cheiro de fritura na cozinha.

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Tudo Gostoso em 29/06/15

:)

Roseli em 27/06/15

O meu ficou otimo, li comentarios, abriu o bolinho ou pq não esquentou direito, ou não enrolou muito bem... Obrigada

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Ju em 25/06/15

Fiz frita e ficou uma delicia! Mas alguem já testou assada?

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muito bom ..parabens ..acabei de fazer ...

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Vanessa em 24/06/15

Fiquei com água na boca só de ler os comentários. Farei amanhã com queijo parmesão ralado e contarei como ficou depois... tomará q de certo.

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Fabiana em 23/06/15

Ficou divino..... para ficar mais macio coloquei um pouco mais de manteiga.Parabéns pela receita.

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Suzane De Arazao em 23/06/15

Minhas bolinhas de queijo nao ficaram boas o queijo saiu todo pra fora e puxou muita gordura.nao gostei

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Layelli Souza em 21/06/15

Faz mal se passar os bolinhos só na clara de ovo?e rende quantos bolinhos de queijo

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A receita apresentada nesta página foi enviada por odette neuberg de almeida através desta página.
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