Escondidinho de carne seca

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Ingredientes

630 votos 598 comentários
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  • 1 kg de mandioca cozida
  • 1 lata de creme de leite com o soro
  • 2 colheres de margarina
  • 1/2 kg de carne seca dessalgada e cozida
  • 1 cebola média picadinha
  • 4 dentes de alho esmagados
  • 2 tomates sem casca picados
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

  1. Esprema a mandioca ainda quente e leve em uma panela com a margarina e sal
  2. Depois que estiverem bem misturados, acrescente o creme de leite, reserve
  3. Refogue a cebola e o alho em um pouco de azeite, acrescente a carne seca desfiada e deixe fritar um pouco, acrescente os tomates só pra dar uma murchada
  4. Acerte o sal se achar necessário
  5. Em um refratário untado com azeite coloque uma camada do purê de mandioca, a carne seca e termine com o restante do purê
  6. Polvilhe com queijo parmesão ralado e leve ao forno pra gratinar

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Comentários

Estou fazendo agora. Só acrescentei o requeijão. Hum....... delicioso.....

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Isabel em 24/07/15

Precisa tirar um pouco do sal da carne

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Muito bom!!!

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Sharon em 18/07/15

Maravilhosa essa receita!! Recomendo ;)

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Maycon Fagundes em 17/07/15

Ficou sensacional... Fiz exatamente como pede a receita. Recomendo!

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Nayara Andrade em 15/07/15

Muito bom, otima receita, fiz de calabresa ralada.

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Taina Monteiro em 13/07/15

Minha mãe faz também e é uma delícia

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Taina Monteiro em 13/07/15

Q delícia me deu vontade de comer agora chega deu água na boca

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Mislayne Felix em 13/07/15

Gostaria de saber por quanto tempo deixo no forno ?

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L Felipe Alves em 11/07/15

Qual a medida da asadeira ideal ??? Para esa receita !!

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A receita apresentada nesta página foi enviada por Juliana da Graça através desta página.
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