Sardinha

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Preparo Preparo
Rendimento Rendimento 8 porções

Ingredientes

  • 1 kg de peixe tipo sardinha fresca
  • 1 copo americano de óleo ou de azeite
  • 1 copo americano de vinagre
  • 1 kg de tomates maduros sem pele e sem sementes
  • 2 pimentões
  • Sal, pimenta, alho e cebola a gosto

Modo de Preparo

  1. Temperar os peixes de sardinha a gosto
  2. Colocar na panela de pressão, uma camada de sardinha, outra de tomates com pimentões, outra de sardinha e outra de tomates
  3. E assim até acabar
  4. Por último colocar o vinagre e o óleo por cima
  5. Tampar a panela e colocar no fogo baixo, ficar de olho a hora que pegar a pressão
  6. Pegando a pressão contar 45 minutos e desligar
  7. Segredo da receita: Fazer a noite e só abrir a panela no outro dia
  8. Desligue a panela, quando interar os 45 minutos é só abrir a panela no dia seguinte, e bom apetite

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  • essa sardinha fica muito mais gostosa do que aquela de latinha, nao tem comparação, maravilha!

  • ja fiz esta receita antes mesmo de te la achado aki no site um pouco diferente mas mesmo assim é muito boa

  • Já fiz esse prato, é uma maravilha, agora não coloquei muito óleo de soja não, melhor é colocar azeite, É muito gostoso mesmo.

  • otima a receita fiz mas coloquei só metade do vinagre foi aprovada.

A receita apresentada nesta página foi enviada por Andreia Lopes Ferreira através desta página.
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