Camarão ao creme

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Ingredientes

  • 1kg camarão (bem graúdo sem casca)
  • 1 cebola de cabeça
  • 2 tomates
  • 1 pimentão vermelho
  • 1 dente de alho
  • 1 copo de requeijão
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 copo de champignon
  • 1 litro de leite
  • 2 colheres de amido de milho
  • 1 lata de milho verde
  • 200g de queijo prato fatiado

Modo de Preparo

  1. Numa panela, coloque a cebola, o tomate, o pimentão e o alho para refogar
  2. Quando refogado, acrescentar o milho verde, champignon e o leite
  3. Em seguida colocar a lata de creme de leite, o requeijão, mexa bem
  4. Numa xícara, desmanche com água, as duas colheres de amido de milho, depois coloque na panela, mexendo sempre até virar um molho bem grosso, só depois de viar o creme é que você vai colocar o camarão que deverá cozinhar neste molho por no máximo 3 minutos
  5. Após isso, pegue um refratário e coloque este molho cobrindo-o com camadas de queijo prato
  6. Leve ao forno somente para dourar

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Comentários

quando terminou, achei que o camarão ficou sem sabor, então retirei todo o camarão com tempeiro do molho com a peneira e joguei em outra panela onde acrescentei pimenta do reino, azeite, sal e alho e dei uma refogadinha! depois disso, peguei o molho que tinha separado e coloquei na panela...depois disso levei ao forno com queijo e ficouuu uma delícia! acho que 400 ml de leite é suficiente!

5

Delícia!

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Coloquei 500ml de leite e achei que ficou meio sem gosto o molho, aí acrescentei leite de coco, 1lata de creme de leite e um pouco de extrato de tomate, ficou divino

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Jessyka Passos em 21/08/15

Simplesmente maravilhoso. Fiz e todos amaram. Divino!

5

Uma delicia !

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Muito bom! Aprovado por toda a família!

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Laíza em 22/07/15

Ficou uma delícia! Aprovado!

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Liciane em 03/07/15

Show de receita... fiz varias vezes... faltou só falar do sal...

5
Fernanda Furtado em 30/06/15

E simplismente perfeito So q inves d maizena coloco o creme d cebola e acrescento salsa e cheiro verrde Tambem faco com file d peixe e perfeito

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Bru em 10/08/15

Feito com filé quanto tempo devo deixar no forno

Guilherme em 20/06/15

Ficou uma delícia! Seguimos literalmente a receita..Depois de pronto, eu e minha noiva colocamos batata palha e...ficou show de bola!!

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