Frango com molho de uvas

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Preparo
Rendimento 6 porções

Ingredientes

  • 1 cebola ralada
  • 2 colheres de sopa de margarina light
  • 2 colheres de sopa rasas de amido de milho
  • 4 colheres de sopa de leite em pó desnatado glória
  • Sal a gosto
  • 4 colheres de sopa de requeijão light
  • 1 xícara de chã de uva tipo itália sem casca e sem caroço cortada ao meio
  • 6 filés de frango temperados com sal e alecrim (opcional) grelhados

Modo de Preparo

  1. Em uma panela pequena doure a cebola na margarina e, sem parar de mexer, acrescente o amido de milho previamente misturado ao leite em pó desnatado glória disolvido em 2 xícaras de chá de água
  2. Tempere com sal e junte ao requeijão e as uvas
  3. Sirva sobre os filés de frango

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