Peixe à delícia

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Preparo Preparo
Rendimento Rendimento 4 porções
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Ingredientes

  • 1 kg de filé de pargo, temperado com sal e limão a gosto
  • 5 bananas prata cortadas ao meio, no sentido do comprimento
  • 250 ml de molho branco
  • 1/2 lata de creme de leite
  • 4 colheres de sopa de requeijão
  • Queijo ralado para polvilhar
  • Óleo para fritar

Modo de Preparo

  1. Frite o peixe colocando o lado do couro para baixo
  2. Frite as bananas e reserve-as em papel toalha para escorrer o óleo
  3. Faça o molho branco tradicional, acrescentando logo em seguida o creme
  4. de leite e o requeijão
  5. Em um refratário coloque a camada de banana, a de peixe, o molho e por
  6. cima polvilhe com o queijo ralado
  7. Leve ao forno alto para gratinar, por aproximadamente 20 minutos
  8. Sirva com arroz branco

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A receita apresentada nesta página foi enviada por Nadja Lima através desta página.
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