Massa básica para salgados (pizza, empadinhas, americano, esfirras e tortas)

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Ingredientes

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  • 2 copos de (requeijão) leite morno
  • 3 colheres de açúcar
  • 1/2 copo de óleo
  • 1/2 colher de sal
  • 2 tabletes de 15 g de fermento biológico
  • Trigo até no ponto de enrolar

Modo de Preparo

  1. Coloque o leite morno na bacia com o açúcar e o fermento, até espumar
  2. Acrescente o sal, óleo e o trigo até desgrudar das mãos, não fica dura, fica bem macia
  3. Amasse bem deixa descansar um pouco, para esfirras faça bolinhas
  4. Para pizza abra a massa (da umas 4 grandes) e recheie a gosto

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Comentários

juliana em 04/02/16

maravilhosa essa massa! Ficou muito fofinha adorei!

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juliana em 04/02/16

maravilhosa essa massa!!!! Ficou fofinha adorei mto.

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Aparecida Duarte em 06/12/15

Gostaria muito de receitas de salgados de forno queria muito aprender a fazer

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Renato Aguiar em 24/12/15

1 xicara de amido de milho 2 xicaras de farinha de trigo 1 ovo 250 g de margarina misture tudo até formar uma massa homogênea. modele como queira. pode fazer pastéis, empadas, etc. p.s. para salgsdinhos de queijo, acrescentar queijo ralado.

Michelle Santana em 02/10/15

Se nao tiver o requeijo posso subistituir por leite morno e isso?

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Clenilda em 02/10/15

Posso usar fermento em pó para pães

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Tudo Gostoso em 02/10/15

Sim, utilize 10 g.

Vanessa Gioseffi em 21/09/15

Muito boa massa. Fiz com fermento seco 10grs . Ficou ótima . Fiz pizza . Dica para pizza abrir bem fina ela cresce.

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Danile em 10/09/15

perfeita!!!!!

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Katiucy Candido em 26/08/15

Qual.o tempo.assando?

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Katiucy Candido em 26/08/15

Como fazer o americano ?

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Muito bom! Massa boa e fácil de fazer

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A receita apresentada nesta página foi enviada por Maria de Fátima N. Trindade através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.

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