Polenta frita

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Ingredientes

  • 5 copos de água fria
  • 2 copos de fubá mimoso
  • 2 sazons galinha, legumes ou carne (caldo pó saborosos, práticos e mais light) ou 2 tabletes de caldo de galinha, bacon ou carne
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo

Modo de Preparo

  1. Misture todos os ingredientes e leve ao fogo
  2. Após engrossar conte 5 minutos, coloque a farinha de trigo em chuva e bata bem com uma colher de pau
  3. Coloque em uma forma untada com óleo
  4. Leve para gelar
  5. Antes de fritar, corte em tiras e passe maizena para ficar ainda mais sequinha
  6. Frite em uma mistura de óleo e gordura vegetal hidrogenada

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Comentários

Six em 03/08/15

Demais! Super deliciosa, crocante e sequinha. Obrigada por compartilhar a receita! Segui à risca. Ficou maravilhoso, agora mesmo estou me deliciando com várias tirinhas da polenta! Iria dar a nota máxima de estrlinhas mas eu clico e clico nas estrelas e não acontece nada. Mas merece mais que 5 estrelas viu??

0

Fiz e ficou perfeita. Aprovadíssima!

4
Gabriela em 31/07/15

Muito bom....crocante

0
Marcela Araújo em 27/07/15

Incrível...foi a primeira vez que fiz polenta frita..ficou bem sequinha..aprovadissimo.

0

5 copos de agua e copo americano?

0
Tudo Gostoso em 27/07/15

Sim.

maravilhosa

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Keila Araujo em 08/07/15

O que fica bom pra acompanhar??

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Mayara em 06/07/15

Ficou ótimo !!!!!!!

5
Vanessa Fonseca em 18/06/15

O que é colocar a farinhadetrigo em chuva?

0
Tudo Gostoso em 18/06/15

É o mesmo que peneirar a farinha de trigo.

Pode fritar so no oleo? Ou nao da certo?

0
Tudo Gostoso em 21/05/15

Sim, pode.

A receita apresentada nesta página foi enviada por Rossana através desta página.
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