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Polenta frita

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Ingredientes

  • 5 copos de água fria
  • 2 copos de fubá mimoso
  • 2 sazons galinha, legumes ou carne (caldo pó saborosos, práticos e mais light) ou 2 tabletes de caldo de galinha, bacon ou carne
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo

Modo de Preparo

  1. Misture todos os ingredientes e leve ao fogo
  2. Após engrossar conte 5 minutos, coloque a farinha de trigo em chuva e bata bem com uma colher de pau
  3. Coloque em uma forma untada com óleo
  4. Leve para gelar
  5. Antes de fritar, corte em tiras e passe maizena para ficar ainda mais sequinha
  6. Frite em uma mistura de óleo e gordura vegetal hidrogenada

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Comentários

Catherine em 15/07/14

o óleo é só para untar ou vai no preparo da polenta também?

3
ellen em 13/07/14

receita muito boa.A maisena deixa bem crocante.prox vezes vou rechear a polenta com calabresa e fazer com knnor de bancon ou carne.muito bom!parabens!

pedro Menezes em 25/06/14

esta polenta ficou muito gostosa Parabéns bjs de

5

tem qi ficar por qanto tempo para gelar???

4
Sarah Thomazini em 03/04/14

hummmmmmm, parece gostoso

5

na receita trigo, no preparo maisena? fiquei em duvida.

Tudo Gostoso em 02/04/14

"Após engrossar conte 5 minutos, coloque a farinha de trigo em chuva e bata bem com uma colher de pau". O trigo utiliza na receita, a maizena é apenas para empanar a polenta.

fabrício em 21/03/14

qual copo é esse? qual medida? deixar a receita em ordem é melhor né

5

Concordo com você. Odeio quando colocam '2 copos de isso' etc etc.. coloca a medida certa logo né.. Ex: 500ml de água...

fabrício em 21/03/14

qual copo é esse? qual medida? deixar a receita em ordem é melhor né

5

Concordo com você. Odeio quando colocam '2 copos de isso' etc etc.. coloca a medida certa logo né.. Ex: 500ml de água...

fabrício em 21/03/14

qual copo é esse? qual medida? deixar a receita em ordem é melhor né

5

Concordo com você. Odeio quando colocam '2 copos de isso' etc etc.. coloca a medida certa logo né.. Ex: 500ml de água...

fabrício em 21/03/14

qual copo é esse? qual medida? deixar a receita em ordem é melhor né

5

Concordo com você. Odeio quando colocam '2 copos de isso' etc etc.. coloca a medida certa logo né.. Ex: 500ml de água...

A receita apresentada nesta página foi enviada por Rossana através desta página.
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