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Pizza de pćo de forma

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Ingredientes

  • Fatias de pćo de forma sem casca (o suficiente para forrar um tabuleiro)
  • 2 xķcaras de leite
  • 1 cebola grande
  • 2 tomates
  • Massa de tomate
  • Orégano
  • 400 g de mussarela
  • 250 g de presunto
  • Milho e ervilha (opcional)
  • Azeite
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

Molho de tomate:
  1. Em uma panela, coloque 3 colheres de azeite, junte a cebola, o tomate e deixe amolecer um pouco
  2. Retire do fogo, coloque um pouco de įgua e bata no liquidificador
  3. Coloque de volta na panela, junte a massa de tomate e sal a gosto, formando um molho suficiente para cobrir todo o pćo
Modo de armar:
  1. Coloque azeite no fundo de um tabuleiro, coloque os pćes de forma, molhe com o leite aos poucos, sem deixar muito molhado, apenas para umedecer os pćes
  2. Por cima coloque o molho de tomate, cubra com a mussarela, em seguida coloque o presunto, coloque bastante orégano e, se quiser, o milho e a ervilha e leve ao forno para derreter o queijo

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Comentários

Essa receita de pizza de pćo de forma é muito prįtica e uma delķcia. Se quiser o molho para colocar no pćo pode ser pronto, tipo pomarola, tarantela, etc... Erika F. F. de Oliveira, Niterói-RJ

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A receita apresentada nesta página foi enviada por Denise Costa através desta página.
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