Batata frita sequinha

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Preparo Preparo
Rendimento Rendimento 2 porções
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Ingredientes

  • Batatas (quantidade a gosto) cortadas em palitos
  • 1 frigideira com óleo o sufisciente para cobrir as batatas
  • 1/2 colher (sopa) de amido de milho

Modo de Preparo

  1. Corte as batas em palito e seque-as com papel toalha
  2. Coloque o óleo para esquentar, quando estiver bem quente, retire 1/2 xícara desse óleo e misture a 1/2 colher de amido de milho
  3. Após misturado, volte esse óleo para frigideira, frite as batatas em fogo médio até dourarem
  4. É uma dica que vale muito a pena, pois as batas ficam bem sequinhas

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  • Eu compro batata rosa. Sem receitas nem macetes, só fritar. Batata de casca branca tem muita agua.

  • Fiz segundo a receita e ficou maravilhoso, adorei, ficou sequinha e saborosa.

  • Pode fazer como batata palha ?

    Resposta 4 Resposta
    • Batata palha já vem pronta. '-'

    • Pode uai, porque não? Quando minha mãe tá sem dinheiro pra compra batatas palha ela pega e faz em casa e é muito fácil de fazer, e só você pega a quantidade de batatas que quiser e rala e depois frita pronto fica igual batatas palha :-);-)

    • Pode uai, porque não? Quando minha mãe tá sem dinheiro pra compra batatas palha ela pega e faz em casa e é muito fácil de fazer, e só você pega a quantidade de batatas que quiser e rala e depois frita pronto fica igual batatas palha :-);-)

    • Pode uai, porque não? Quando minha mãe está sem dinheiro pra compra batatas palha ela faz com as batatas que tem em casa mesmo , e é fácil de fazer e só pega a quantidade de batatas que você quiser e depois rala fica igual batatas palha :-);-)

  • Não deu certo pra mim :(

  • Uma dica legal gente para fritar batata e ficar crocante e sequinha. Casquem as batatas em palito, cozinhe com um pouco de sal, mas não deixe cozinhar demais até desmanchar não, eu sempre coloco uns pedacinhos de alho fatiado pra dá um gostinho a mais. Depois de escorer vc pode fritar até que dourem!!! Ficam uma delicia e já vai está com sal.

    Resposta 2 Resposta
  • Gente voces tem que ver qual:o tipo de batata que tao usando, as apropriadas para frituras : sao asterix ,e aquela:batata vermelha ou rosa ,barraca e a batata branca porem ela nao e:lavada como as demais:tentem:com essas duas qualidades e depois comentem ok abraços,,

  • Não ficou sequinha!

  • Façam ai na sua casa ! Mto bom vale muito gastar seu dinheiro pra fazer isso =)

  • Adoreiiii

  • Boa, mas se quiserem um jeitinho bom também, pique as batatas e deixem de molho na agua com limão, quando for fritar enxague e escorra com o escorredor de macarrão... fica sequinha ;-)

A receita apresentada nesta página foi enviada por Ana Paula Motta através desta página.
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