*

Peixe na moranga

Adicione ao seu livro de receitas

Ingredientes

  • 1 moranga de aproximadamente 2 quilos
  • meia xícara (chá) de água
  • 2 cubos de caldo de bacalhau KNORR
  • 1 embalagem de polpa de tomate POMODORO (260 g)
  • vidro pequeno de leite de coco (200 ml)
  • 300 g de filé de peixe picado

Modo de Preparo

  1. Em uma panela grande, coloque a moranga e cubra-a com água
  2. Cozinhe até que ela fique macia
  3. Retire a moranga da água, corte uma tampa na sua parte superior e remova as sementes e a polpa
  4. Reserve a polpa
  5. Em uma panela média, ferva a água e dissolva os cubos de caldo de bacalhau KNORR
  6. Acrescente a polpa de tomate POMODORO e cozinhe, com a panela parcialmente tampada, por 10 minutos ou até o molho encorpar levemente
  7. Junte o leite de coco e o filé de peixe
  8. Cozinhe por 5 minutos ou até o peixe ficar macio
  9. Misture a polpa reservada e coloque na moranga
  10. Sirva em seguida
VARIAÇÃO:
  1. Se desejar, salpique coentro picado
Informações Adicionais
  • DICA Se preferir, unte a moranga com azeite e cozinhe no forno de microondas, em potência alta, por 20 minutos ou até que ela fique macia e firme. Retire do microondas e reserve até esfriar.

Envie um comentário

Selecione uma nota ao lado
Enviar comentário

Comentários

Amanda em 06/08/14

Meu marido adorou. Cozinhei demais minha abobora, e na hora de cortar a parte debaixo desmanchou. Mas nao desisti, retirei uma parte da polpa e fiz conforme a receita, servi em uma travessa bonita ;0) e a outra parte da polpa da congelei vou usar em outra receita, pois achei que é muita abobora para pouco peixe.

5

qual peixe foi usado ?

0

Será que ficaria bom com bacalhau?

5
daiana em 25/05/14

hum irei fazer

0
mhfonseca em 22/05/14

muito bom nossa!!

4

gostei pois todos só falam em camarão na moranga ,meu marido tem alergia a camarão ,amei a receita facil ,e muito barata obrigada.

4
LEILA em 10/04/14

eu amei muito pratico e rápido eu ´já fiz várias vezes para receber amigos e foi um sucesso,além de saborosa e saudavel

5

e perfeitaa essa receita.. meu irmao vaii vir me visitar e eu vou fzr pra ele i pro meu amor claro.. rs.. vcs estaao d parabens eu amoo esse app. e meu novo segredo de cozinha...

5
Josi Peixinho em 13/02/14

é uma delicia esse peixe na moranga...

4

muito boa a receita ,vou ffazer no meu trabalho....

0

A receita apresentada nesta página foi enviada por Tudo Gostoso através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.

Baixar na App Store Android App no Google Play