Bolo de aveia com maçã e banana

69 4.5
Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 4 ovos
  • 1 xícara de açúcar mascavo
  • 100 g de margarina sem sal
  • 1 xícara de aveia em flocos
  • 1 xícara e 1/2 de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 2 maçãs picadas
  • 3 bananas picadas

Modo de Preparo

  1. Misture todos os ingredientes, menos as frutas
  2. Bata bem, adicione as frutas e o fermento
  3. Coloque em forma untada
  4. Polvilhe por cima uma farofa feita com 1/2 colher de margarina, 1/2 xícara de açúcar, 1/2 xícara de farinha e canela a gosto
  5. Pré-aquecer o forno
  6. Assar em 20 minutos

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  • Receita aprovadíssima. Confesso que fiquei com muito receio porque a massa fica bem grossa, mas o bolo fica fofinho e gostoso. Fiz com farinha de trigo comum, farelo de aveia e açúcar comum, pois era o que tinha em casa. Porém, coloquei 1 xic de farinha de trigo, 2 de farelo de aveia e 5 ovos, e deu tudo certo. Na próxima, irei usar os ingredientes da receita e acrescentar canela à massa. Parabéns pela receita.

  • É a segunda vez que faço essa receita, porém fiz com açúcar normal e dessa vez amasseis as bananas e ralei a maçã com casca, hummmm

  • Nao coloquei acucar e usei a farinha integral ficou muito bom !!!

  • Muito bom, fiz achei muito gostoso, aprovadissimo.

  • Fiquei meio descrente pra fazer. Não leva leite...Fiz e coloquei tudo no liquidificador, inclusive as bananas. Menos as maças e o fermento que misturei no próprio liquidificador. Retirei do forno e a crosta da farofa deixou o bolo muito gostoso. Amei!

  • Misturei canela na massa e fiz com açúcar normal. Ficou muito bom.

  • Fiz conforme a receita e ficou muito bom, meu marido amou, ele gosta muito desse tipo de receita, (nutritiva).

  • Bate a farofa na batedeira?

    1 Resposta
    • Eu não bati, apenas misturei.

  • Fiz ficou maravilhoso !!

  • Está no forno, vamos ver como vai ficar! Fiz assim: usei 3ovos grandes, e separei as claras q juntei em neve por ultimo. Misturei gemas, açucar e margarina à mão, juntei aveia em flocos e farinha trigo nas medidas da receita. Ficou super seco, entao coloquei meia xic cha de leite molico de caixinha. Coloquei uma colher sopa de canela, 1 de cha de farinha de linhaça e uma de café de chia. Eu so tinha uma banana, coloquei assim msm junto c duas maçãs e adicionei uvas passas. Parece que está ótimo!!!

A receita apresentada nesta página foi enviada por Rachel Aparecida de Mello Azevedo através desta página.
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