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Nhoque de massa cozida (super prático)

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Ingredientes

  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 2 xícaras de água
  • 2 colheres de manteiga/margarina
  • Sal
  • 6 batatas grandes cozidas e espremidas
  • 1 ovo
  • Queijo parmesão
  • Molho de tomate pronto

Modo de Preparo

  1. Coloque numa panela a água e a manteiga e o sal
  2. Quando ferver, coloque a farinha de uma só vez, mexendo sem parar até formar uma bola
  3. Junte a batata e continue mexendo até formar uma massa homogênea
  4. Quando amornar, junte o queijo ralado e o ovo
  5. Amasse bem com as mãos
  6. Faça os nhoques
  7. Cozinhar em água quente, como o tradicional até boiar na superfície ou colocá-los direto numa travessa untada, despejar o molho pronto por cima
  8. Polvilhar parmesão e levar ao forno

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Comentários

Raquel em 16/02/2014

eu fiz, a sabor da massa é muito bom, dá pra fazer recheado, mas eu não cozinhei, coloquei no molhoe elevei ao forno, mas acho que ficou muito tempo pq ficou mole, mas vou fazer outra vez

4
Jessika Monteiro em 26/01/2014

Otimo

5

Meninas vou fazer hoje alguém pode me dizer quanto de queijo põe na massa?

0

super facil acabei de fazer .uma delicia....

5
Andreza em 16/02/2011

Essas 06 batatas grandes dá mais ou menos quantos quilos??

5
tuca_jardim em 5/12/2010

fiz esta receita ontem, e fiz conforme a Sueli deu a dica de passar na agua gelada,. guardei na geladeira , hoje fiz o molho ,despejei sobre a forma, coloquei no forno pra aquecer,ficou delicioso, leve, macio, muito dez!!!

5
Rosangela tonon em 29/03/2010

tudo d bom adorei super pratica e muito leve,e rapida

5
Sueli em 26/08/2009

oi gente fiz essa receita é td de bom!!! deu certinho e ficou uma delícia...depois de cozido passei pela água gelada e guardei na geladeira e fui temperando aos poucos ficou ótimo!!!

5

A receita apresentada nesta página foi enviada por Yole Conrado através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.

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