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Nhoque de massa cozida (super prático)

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Ingredientes

  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 2 xícaras de água
  • 2 colheres de manteiga/margarina
  • Sal
  • 6 batatas grandes cozidas e espremidas
  • 1 ovo
  • Queijo parmesão
  • Molho de tomate pronto

Modo de Preparo

  1. Coloque numa panela a água e a manteiga e o sal
  2. Quando ferver, coloque a farinha de uma só vez, mexendo sem parar até formar uma bola
  3. Junte a batata e continue mexendo até formar uma massa homogênea
  4. Quando amornar, junte o queijo ralado e o ovo
  5. Amasse bem com as mãos
  6. Faça os nhoques
  7. Cozinhar em água quente, como o tradicional até boiar na superfície ou colocá-los direto numa travessa untada, despejar o molho pronto por cima
  8. Polvilhar parmesão e levar ao forno

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Comentários

elisa em 09/11/14

gente muito bom !!!!! fiz e adorei coloquei um recheio de requeijão e ficou muito bom super recomendo

5

o sabor muito bom porém não consegui deixar no ponto talvez devesse ter posto mais trigo vou tentar na próxima, coloquei com queijo açafrão pra dar um sabor na massa mas fica a gosto fiz um molho de carne moída e calabresa mto bom !

3
Anita Siqueira em 20/07/14

Aprovadíssima! super leve.

5
Raquel em 16/02/14

eu fiz, a sabor da massa é muito bom, dá pra fazer recheado, mas eu não cozinhei, coloquei no molhoe elevei ao forno, mas acho que ficou muito tempo pq ficou mole, mas vou fazer outra vez

4

Meninas vou fazer hoje alguém pode me dizer quanto de queijo põe na massa?

0

super facil acabei de fazer .uma delicia....

5
Andreza em 16/02/11

Essas 06 batatas grandes dá mais ou menos quantos quilos??

5
tuca_jardim em 05/12/10

fiz esta receita ontem, e fiz conforme a Sueli deu a dica de passar na agua gelada,. guardei na geladeira , hoje fiz o molho ,despejei sobre a forma, coloquei no forno pra aquecer,ficou delicioso, leve, macio, muito dez!!!

5
Rosangela tonon em 29/03/10

tudo d bom adorei super pratica e muito leve,e rapida

5

A receita apresentada nesta página foi enviada por Yole Conrado através desta página.
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