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Cachorro frio

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Ingredientes

    Massa:
    • 1 kg de farinha de trigo
    • 2 colheres de sopa de óleo
    • 1 colher de sopa de margarina
    • 50 g de fermento biológico
    • 2 ovos
    • 1 colher de sopa de açúcar
    • 1 colher de sobremesa de sal
    Recheio:
    • 500 g de salsicha em rodelas
    • Pimentão picado
    • Cebola picada
    • Tomates
    • 1 caixa de molho de tomete pronto
    • Cheiro verde

    Modo de Preparo

      Massa:
      1. Desmanche o fermento em 1/2 xícara de leite morno
      2. Junte os outros ingredientes, amasse bem
      3. Divida a massa em 2 partes
      4. Com o rolo estire a 1ª parte e coloque em uma forma ou pirex grande untado, espalhe o recheio frio, cubra com a 2ª parte da massa
      5. Deixe crescer uns 15 minutos, pincele com gema e leve a assar
      6. Depois de frio corte em quadrados
      7. O recheio deve ser refogado e esperar esfriar para utilizar

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      A receita apresentada nesta página foi enviada por Yole Conrado através desta página.
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