Suspiro

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Ingredientes

  • 1 medida de clara
  • 3 medidas de açúcar
  • 1 colher (sopa) de suco de limão

Modo de Preparo

  1. Para cada medida de clara vai 3 medidas de açúcar
  2. Ex: Se for uma xícara de clara vai 3 de açúcar, se for copo é a mesma coisa
  3. Misture bem as claras e o açúcar e leve ao banho-maria por 1 minuto
  4. Não pode ferver
  5. Leve a mistura à batedeira, acrescente o limão (pode ser também 1 colher de pó de gelatina, baunilha, qualquer corante, pó sabor sorvete)
  6. Bata por 15 minutos
  7. Vá pingando o suspiro com a ajuda de uma colher numa forma untada e leve ao forno bem baixo por 30 minutos, aproximadamente, ou até que os suspiros estejam firmes
  8. Não precisa dourar
  9. Pode guardar em vidros, potes ou latas, por 1 mês
  10. É simplesmente delicioso

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Comentários

Nany Schneider em 25/06/15

Posso bater no liqüidificador?

5
Tudo Gostoso em 25/06/15

Não.

Taliana Silva em 20/06/15

Essa receita 3é maravilhosa ! Os suspiros ficaram otimos! Obrigada por postar.

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Perfeito!!! Rende muito, minha familia amou!!!

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Leticia da Silva em 16/06/15

Eu fiz e ficou mtooo gostoso

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Miriane Santos em 15/06/15

É com açúcar cristal ou refinado? Obrigado desde já.

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Tudo Gostoso em 16/06/15

Tanto faz.

Júlio em 13/06/15

Qual a temperatura q coloco? Tem que deixar a tampa meio aberta?

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Paullynha Silva em 10/06/15

Posso fazer sem por no banho maria antes

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Vera em 07/06/15

Muuuuito bom!! E se fizer ele menorzinho fica ainda mais crocante. Utilizei o saco de confeitar para fazer as gotinhas. O único problema é se controlar depois de pronto, para nao comer tudo de vez.

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Deliciosa! Já fiz outras receitas... Mas essa superou todas as expectativas!

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Bom demais

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A receita apresentada nesta página foi enviada por Ana Maria Ramos Walkoff através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.

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