Suspiro

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Ingredientes

  • 1 medida de clara
  • 3 medidas de açúcar
  • 1 colher (sopa) de suco de limão

Modo de Preparo

  1. Para cada medida de clara vai 3 medidas de açúcar
  2. Ex: Se for uma xícara de clara vai 3 de açúcar, se for copo é a mesma coisa
  3. Misture bem as claras e o açúcar e leve ao banho-maria por 1 minuto
  4. Não pode ferver
  5. Leve a mistura à batedeira, acrescente o limão (pode ser também 1 colher de pó de gelatina, baunilha, qualquer corante, pó sabor sorvete)
  6. Bata por 15 minutos
  7. Vá pingando o suspiro com a ajuda de uma colher numa forma untada e leve ao forno bem baixo por 30 minutos, aproximadamente, ou até que os suspiros estejam firmes
  8. Não precisa dourar
  9. Pode guardar em vidros, potes ou latas, por 1 mês
  10. É simplesmente delicioso

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Comentários

Porque precisa de ir em banho maria? É necessario ? Pode fazer sem ir em banho maria?

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Joyce Carvalho em 21/01/16

Amei a receita mas tenho uma dúvida precisa pré aquecer o forno ?

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Margareth Silva em 18/01/16

pode por direto na forma untada ....sem forminha

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Elloh Blween em 15/01/16

Boa noite... Adorei a receita. Só gostaria de saber, se a forma precisa ser untada com manteiga e farinha de trigo?...

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Marcia Ranya em 10/01/16

precisa colocar o limao??

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Rosilene Silva em 08/01/16

Divino!

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Fiz e ficou igual aos de padaria!!! Uma delicia.

5

segui a receita direitinho, mas ficou muito mole, o que faço? tem como concertar? quando coloco na forma escorre.

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Julia Weirich em 04/02/16

o meu também fez isso

Julia Weirich em 04/02/16

precisa bater mais tempo na batedeira

Fiz conforme a receita e ficou maravilhoso!!!

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Miriani Bruneli em 30/11/15

Nao.precisa fazer banho maria,eu nao fiz e ficou perfeito!!

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A receita apresentada nesta página foi enviada por Ana Maria Ramos Walkoff através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.

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