*

Molho alfredo

Adicione ao seu livro de receitas
Esta receita ainda não tem uma foto. Compartilhe a sua! Envie suas fotos

Ingredientes

  • 1 caixinha de creme de leite 200 g
  • 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado aproximadamente 55 g
  • 4 colheres (sopa) de manteiga picada 48 g
  • Sal e grãos de pimenta do reino amassados a gosto

Modo de Preparo

  1. Coloque o creme de leite em uma tigela refratária ou de inox
  2. Leve ao fogo, em banho-maria (em uma panela com 1 litro de água)
  3. Deixe por 3 minutos, mexendo de vez em quando, ou até amornar
  4. Abaixe o fogo
  5. Acrescente, aos poucos, e sem parar de bater com um batedor manual o queijo
  6. Coloque a manteiga (pouco a pouco), batendo sem parar
  7. Coloque o sal a gosto e junte a pimenta-do-reino e retire do fogo
  8. Você que já experimentou sabe a delícia que é esse molho, você que vai experimentar pela primeira vez, aconselho a provar somente o macarrão com o molho
  9. É bom demais
  10. Sirva com qualquer tipo de macarrão, em especial, o fettuccine

Envie um comentário

Selecione uma nota ao lado
Enviar comentário

Comentários

Rita Sobrinho em 25/10/14

Ficou incrível! Façam!

5
Manuela em 30/08/14

Muito bom !!!! Adorei.

5

Muito bom! Nota mil! Ficou delicioso... recomendo :)

5
Anna Cardoso em 21/04/14

Fiz com meu neto e ficou 5 estrelas

5
Maria Paula em 29/01/14

Super prático e delicioso, perfeito para uma visita de última hora. Só elogios!!

5
Andreia em 28/09/13

Maravilhoso!!! Divino!!!! Adorei!!!!!

4
raphael rodrigo em 05/03/13

delicioso... e muito pratico

4
Daiana em 16/02/13

Uma delícia! Super simples.

5
Rafael em 14/06/12

O original realmente vai só manteiga. Mas aqui no Brasil não encontramos manteiga com a mesma qualidade que a usada na Itália, por isso usamos o creme de leite FRESCO. (pra quem não sabe, manteiga nada mais é do que creme de leite fresco batido) Essa receita aí foi copiada de outro site, mas lá diz pra usar 200 ml de creme de leite fresco. Esse de caixinha não é bom...

3

ficou maravilhoso e é muito prático!

5

A receita apresentada nesta página foi enviada por Marcos Antonio através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.

Baixar na App Store Android App no Google Play