Suspiro caseiro

240 4.0
Preparo
Rendimento 0 porções
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Ingredientes

  • 5 claras
  • 4 xícaras de açúcar
  • 1 limão (aqueles bem verdes e grandes)

Modo de Preparo

  1. Faça a sua neve com as claras de ovos, deixando bem consistente
  2. Na batedeira, vá acrescentando o açúcar, aos poucos
  3. Coloque em uma refratária de vidro (ou algo assim) e rale um pouco de casquinha de limão só para dar o toquinho final
  4. Leve ao forno a 100º C
  5. Deixe por, aproximadamente, 10 minutos e se não crescer, pode aumentar para uns 15 minutos

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  • Sou Gourmet Chef com Curso de Culinaria na Escola de Culinaria de New York City - Vivi 30, anos em Manhattan. Fiz para minha Namorada tento diferentes receitas sempre acrescento algo para ver taste nesta coloquei 3 xicaras de acucarve uma colher de vanila. That its Shiw Bro Delicus... Wuallll

  • Achei com bastante açúcar na precisa desse tanto nao

  • Que delicia

  • Super adorei a dica do papel toalha. Solta muito facil e realmente não precisa untar con nada. O segredo é a paciencia na hora de assar porque demora, e tem que ser na temperatura mínima.

  • Ameeei... Muito, muito bom mesmo! Apenas diminui o açucar e ficou TOP!

  • e muito bom.vale a.pena experimentar

  • e muito bom.vale a.pena experimentar:-

  • gente demoro mais de uma hora p ficar bom e tentei no micro ondas não da porque queima

  • Receita muito louca ... 4 xícaras de açúcar ... ficou uma caca ... :(

    1 Resposta
    • Será que as claras foram batidas em neve até ficarem vem firmes?? Talvez esse tenha sido o problema e não a quantidade de açúcar.

  • Fiz para minhas filhas...ficou uma delicia!!!

A receita apresentada nesta página foi enviada por Daniel através desta página.
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