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Pudim de leite condensado sem banho-maria

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Ingredientes

  • 2 latas de leite condensado
  • 2 latas de leite integral (mesma medida do leite condensado)
  • 5 ovos
Calda:
  • 1 copo açúcar
  • 1/2 copo água

Modo de Preparo

  1. Bater tudo no liquidificador
  2. Inicialmente os ovos (bastante para nao ficar com cheiro forte), depois juntar o leite e o leite condensado
  3. Bater bastante
  4. Colocar na forma (grande) já com a calda e deixar em forno alto por, aproximadamente, 40 minutos
  5. Deixar esfriar totalmente antes de retirar
Calda:
  1. Derreter o açúcar e colocque a água aos poucos
  2. Quando estiver dourada, colocar na forma
  3. Reservar um pouco para jogar em cima do pudim, quando o mesmo estiver pronto

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Comentários

Simone Mello em 16/01/15

Fiz hoje, ficou maravilhoso, banho maria nunca mais hehe, agradeço a indicação.

5
Cristiane em 01/01/15

Maravilhoso Fiz ontem foi um sucesso.

5

Ficou td de bom agora só falta experimentar... A cara está ótima. §

5
Adriana Matos em 31/12/14

Fiz hoje e já está na geladeira! Ficou muito bom! Aprovadíssimo! Obrigada!

4
Gabriela em 24/12/14

Sempre faço esta receita, fica perfeita e o melhor de td é que é bem rápida.

5
Roberta Malta em 24/12/14

Perfeito!!! Fica melhor que o de banho Maria mas consistente eu ameeeeeiii

5

Qual a temperatura do forno, por favor?

5
Daniele Freitas em 27/12/14

Fernanda eu faço pudim há 180° ou 200° C

o meu saiu perfeito 50 minutos pra sair perfeito... amei...

4
Franciele Bueno em 02/11/14

Bom dia pessoal! Quando vi a receita fiquei meio com receio devido não ir no banho maria. Mas mesmo assim fiz. Só que coloquei 4 ovos e peneirei a gema! O tempo foi de 5o". Fiquei simplesmente maravilhada com o resultado.. Uma delícia.

5

Ola qual foi a tempretaura que utilizou no forno?

Tassia Camila em 10/01/15

A temperado a 200° fica pronto em 400 min? O meu já passou desse tempo e continua mole :(

Maria Reis em 16/10/14

é muito bom!!!!

5

A receita apresentada nesta página foi enviada por Milena através desta página.
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