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Chuchu recheado

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Ingredientes

  • 2 chuchus médios cozidos e cortados ao meio no sentido do comprimento
  • 1 embalagem de seleta da legumes congelada (300 g)
  • meia cebola pequena ralada
  • 1 xícara (chá) de maionese HELLMANN?S light
  • 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado light

Modo de Preparo

  1. Pré-aqueça o forno em temperatura média (180°C)
  2. Retire a polpa dos chuchus com cuidado
  3. Em uma tigela média, misture a polpa dos chuchus, a seleta de legumes, a cebola e a maionese HELLMANN?S light
  4. Divida o recheio em 4 partes e preencha cada metade de chuchu
  5. Polvilhe com o queijo ralado e coloque em uma assadeira média (33 x 23 cm)
  6. Leve ao forno por 15 minutos ou até gratinar
  7. Sirva em seguida
Informações Adicionais
  • VARIAÇÃO Se preferir, acrescente ao recheio meio filé de frango cozido e desfiado. DICA Descasque os chuchus em água corrente e cozinhe-os em seguida.

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Comentários

Então pessoas... O que está na foto é abobrinha, e não chuchu. Não que com o chuchu não dê certo, mas com a casca demora bastante pra cozinhar. Ao contrário da abobrinha, que por ser mais molinha, cozinha sem problemas direto ao forno. Fica a observação.

2

vanessa campos oi nossa ficou muito bom comi com salada e ovo conzido ficou otimo

5

vanessa campos.. meu nossa ficou maravilhoso muito bom foi meu almoço com salada e um ovo cozido

5
ana paula em 09/06/14

adoreiiii!!!!

3
wilson em 04/04/14

gostei...

3

mto mto delicioso... coloquei mais alguns temperos inclusive bacon e azeitonas o que deu um toque todo especial :)

5

Depois envio o resultado Já está me dando água na boca (2) rs

5
Ana Paula Soares em 02/10/13

Fiz e adorei, muito bom mesmo! Mas precisa por sal e mais tempero,senão não vai! Coloquei sal na água do cozimento do chuchu, e meio pacotinho de caldo de frango em pó no refogado. Se ficar colocando bacon, linguiça pode até ficar ótimo,mas deixa de ser light. Como acompanhamento não precisa por carne nenhuma, sirva com grelhados e ta tudo ok! Fica bonito, muito gostoso, e saudável. A maionese eu usei Arisco Light, 1 colher tem só 30 cal, menos que a hellman's.

5
Samara Santos em 26/09/13

simplesmente maravilhoso, fiz algumas alterações no recheio ,pois meu amor, não gosta de saleta, refoguei no azeite, cebola, alho e quando douraram acrescentei, a polpa do chuchu, a maionese, bacon frito, e ovo cozido e levei ao forno aproximadamente por 20 minutos: dica tire a casca do chuchu e bom apetite.

5

simples e gostoso.fiz acompanhado com arroz branquinho com salsinha e file de peixe empanado,salada de alface ,cani,tomate.

4

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