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Filé de merlusa maravilhosamente empanados

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Ingredientes

  • 1 kg de filé de merlusa
  • 1 vidro de amionese de limão/ ou comum
  • Farinha de rosca ou fuba
  • 3 ovos
  • Sal, pimenta, 2 envelopes de sazon amarelo, ou tempero para peixes de sua preferência
  • Sal e orégano

Modo de Preparo

  1. Corte os filés em tiras, e tempere os filé com sal, pimenta e sazon amarelo, reserve
  2. Coloque em uma vasilha a maionese com o sazon, o orégano e um pouco de sal a gosto, misture tudo e reserve
  3. Quebre os ovos coloque um pouco de sal, e passe os filés em seguida passe os filés, pela farinha ou fubá a gosto, empane e frite no óleo não muito quente, até ficar crocante
  4. Então coloque em papel guardanapo, para escorrer o óleo
  5. Depois sirva por cima de folhar verdes, alface, agrião e rúcula, coloque tomate cereja para enfeitar
  6. E sirva com o molho da maionese
  7. É divino
  8. Obs Se não encontrar a maionese de limão, use uma comum com suco de meio limão

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Comentários

Elias Manoel em 20/07/2013

é uma delicia,valeu.

5
Bárbara Marques em 5/04/2013

Adorei a receita! Eu não tinha farinha de rosca então eu usei farinha de trigo e um pouco de maizena, ficou crocante do mesmo jeito ! E o molho é uma delícia! Adorei.

5

Olha, estou começando a dar meus "pulos" na cozinha, e me atrevi a fazer essa receita... Estou me achando, hein? Delicioso e muito simples de fazer. Até para inciantes como eu!

5
Priscila Carrion em 2/08/2010

Muito rápido e fácil de fazer, ficou delicioso! Aprovadíssimo!

5

Receita deliciosa, além de fácil de fazer.

5

marvilha msmo ein .. hoje meu almoço vai ser 10

5

A receita apresentada nesta página foi enviada por Vanessa Maciel de Andrade através desta página.
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